Вход

Борщ Ивано-Франковский

Понравился 1 повару Просмотрен 1769 раз
фото рецепта: Борщ Ивано-Франковский
3718 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.71
7 голосов
Будучи проездом в Ивано - Франковске, зашли в ресторан Фамилия пообедать. На первое подали борщ, у него был восхитительный вкус. Ко всему он был очень сытный и вкусный. Отличается он тем, что в нем отсутствует капуста, а присутствует фасоль, у нас она консервированная в томате, а перец замороженный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления борща нам понадобятся продукты указанные в списке. Свеклу отвариваем заранее.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №2
Шаг 3 из 9

К моркови добавляем лук и продолжаем пассеровать овощи до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №3
Шаг 4 из 9

Свеклу чистим и нарезаем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №4
Шаг 5 из 9

К свекле высыпаем муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем пол стакана воды и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем фасоль, перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №7
Шаг 8 из 9

Отправляем овощи в бульон, а также пассерованные лук и морковь, выдавленный через пресс чеснок и мелко порезанную петрушку. Перемешиваем, солим, перчим и держим на маленьком огне томим минут 10.

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №8
Готово!

Борщ готов!

Фото приготовление рецепта: Борщ Ивано-Франковский шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
4 января 2018 11:25
Вкусный борщ!
4 января 2018 00:06
Похожие рецепты по ингредиентам