Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5962 раз

Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком. Очень вкусный и наваристый, ароматный борщ на овощном бульоне. Как интересное дополнение и новый аромат использую консервированный горошек.
Ингредиенты
- Бульон овощной 2,5 литр
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Горошек зеленый 1,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон овощной
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте небольшим кубиком картофель, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.

Шаг 2 из 7
Нашинкуйте капусту и отправьте к картофелю, варите минут 15-20.

Шаг 3 из 7
Параллельно на растительном масле жарьте на среднем огне мелко нарезанный лук, морковь и свеклу на крупной терке. Жарьте овощи минуты три.

Шаг 4 из 7
Влейте стакан воды и добавьте со щепоткой сахара - томатную пасту. Перемешайте, доведите до кипения и тушите минут 15.

Шаг 5 из 7
К готовым овощам забросьте консервированный горошек с жидкостью из банки.

Шаг 6 из 7
Пересыпьте заправку, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок. Варите минуту и снимите с плиты. Путь борщ настоится минут 15.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Жена сомневалась, я показал этот рецепт, очень оригинально. Спасибо из Киева
23 августа 2021 15:08
Ответить
Чипсы Нарядные
Хотите удивить гостей за пивным столом? Вот - замечательная идея! Ко ...
20.01.2012, 12:02
filumena
Картошка запеченная в кулинарном рукаве
Проста в приготовлении, но невероятно вкусная и ароматная картошка п ...
31.01.2015, 18:42
LinaA
Шашлычки из картофеля в духовке
Ну очень вкусный ужин или закусочка.
19.02.2015, 16:54
Тория
Сырный суп с брюссельской капустой и фрикадельками
Сырный суп с брюссельской капустой и фрикадельками. Советую приготов ...
12.04.2019, 15:32
lorik26
Голубцы из картофеля
Каждый регион Украины имеет собственные традиции празднования Рождес ...
02.01.2016, 14:31
тамара агапитова
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Гнездо глухаря". Салат с таким названием можно приготовить из ...
19.02.2018, 18:18
lorik26
Картофельное пюре с икрой
Это нежное и очень вкусное пюре удовлетворило вкусы всех гостей за п ...
04.01.2013, 17:33
тамара агапитова
Суп со щавелем и черемшой
Нам нравится щавелевый суп, готовим его с крупами и без. А также нам ...
15.01.2016, 20:12
тамара агапитова
Запеченный картофель с чесноком и зеленью
Запеченный картофель один из самых любимых гарниров в нашей семье, п ...
21.04.2021, 10:06
Marina30
Картофельный суп с фаршем и вермишелью
Предлагаю вам приготовить картофельный суп с фаршем и вермишелью. Су ...
24.08.2017, 21:44
Елена Калинина