Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5945 раз

Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком. Очень вкусный и наваристый, ароматный борщ на овощном бульоне. Как интересное дополнение и новый аромат использую консервированный горошек.
Ингредиенты
- Бульон овощной 2,5 литр
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Горошек зеленый 1,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон овощной
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте небольшим кубиком картофель, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.

Шаг 2 из 7
Нашинкуйте капусту и отправьте к картофелю, варите минут 15-20.

Шаг 3 из 7
Параллельно на растительном масле жарьте на среднем огне мелко нарезанный лук, морковь и свеклу на крупной терке. Жарьте овощи минуты три.

Шаг 4 из 7
Влейте стакан воды и добавьте со щепоткой сахара - томатную пасту. Перемешайте, доведите до кипения и тушите минут 15.

Шаг 5 из 7
К готовым овощам забросьте консервированный горошек с жидкостью из банки.

Шаг 6 из 7
Пересыпьте заправку, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок. Варите минуту и снимите с плиты. Путь борщ настоится минут 15.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Жена сомневалась, я показал этот рецепт, очень оригинально. Спасибо из Киева
23 августа 2021 15:08
Ответить
Карпаччо из свеклы
В современной кухне карпаччо готовят не только из мяса и рыбы, а так ...
04.03.2021, 13:15
тамара агапитова
Борщ для диабетиков
Борщ для диабетиков готовится либо на грибном бульоне, либо на воде, ...
07.05.2019, 17:29
тамара агапитова
Салат из свеклы огурца яйца и сыра
Свекольный салат со свежим огурцом. Огурец дает свежесть этому салат ...
08.04.2015, 10:34
lorik26
Салат со свеклой, орехами и черносливом
Грецкие орехи в сочетании со свеклой способствуют пищеварению, дают ...
14.11.2015, 16:17
тамара агапитова
Кисло-сладкая свекла
Оригинальное блюдо Еврейской кухни. Простое в приготовлении и очень ...
01.02.2013, 15:52
Mira
Салат из свеклы с маринованным огурчиком
Легкий зимний салатик из отварной свеклы и маринованных огурчиков. Г ...
08.12.2015, 14:46
HelgaZ
Винегрет с консервированной фасолью
Из всех зимних салатов самым большим спросом пользуется винегрет. По ...
24.03.2020, 15:36
Pearl
Теплый свекольно-морковный салат.
Великолепный овощной салат, который можно есть как теплым, так и охл ...
27.05.2012, 23:10
mysj19
Овощное рагу со свеклой
Постные блюда тоже могут быть разнообразными и вкусными. Пример тому ...
30.11.2011, 10:02
belis07
Салат из свеклы
Салат с отварной свеклой, яблоком и крупой. Заправлен ароматным, оре ...
21.03.2013, 23:32
Татьяна Маражо