Борщ без мяса с фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1553 раз
фото рецепта: Борщ без мяса с фасолью
(4.45)
4418 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ без мяса с фасолью. Первые блюда - это классика домашнего обеда. Частенько готовлю супы, но и о борще не забываю. Сегодня хочу предложить вам приготовить борщ из белой консервированной и стручковой фасоли. Готовила его на воде без мяса. Вкусный постный борщ.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления нам понадобятся такие овощи как картофель, морковь, лук, чеснок, свекла, капуста, фасоль стручковая и фасоль белая в собственном соку консервированная. Измельчить овощи.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель отправить вариться.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 9

Обжарить морковь, лук, чеснок и стручковую фасоль.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 9

Далее добавить натертую на терку свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 9

Болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 9

И собственно саму фасоль. Перемешать. Добавить томатную пасту, воду. Тушить 10 - 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 9

Далее добавить пассерованные овощи к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №7
Шаг 8 из 9

Варить 10 минут. После закипания добавить капусту. Специи. Довести до вкуса. Проверить готовность овощей. Снять с огня. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Борщ без мяса с фасолью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам