Вход

Свекольный борщ без мяса на бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1249 раз
фото рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне
(4.48)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Свекольный борщ без мяса на бульоне. Вариантов приготовления этого первого блюда очень много, и каждая хозяйка готовит его по разному. Мы любим так же и овощной борщ. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Для начала очистим картофель, нарезать средним кубиком.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №1
Шаг 2 из 8

Концентрированный куриный бульон разбавить водой. Залить картофель. Варить на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №2
Шаг 3 из 8

Тем временем очистить овощи Свеклу и морковь натереть на мелкую терку. Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок подавить ножом.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить на растительном масле овощи в течении 5 - 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить овощи к картофелю. По желанию добавить сладкий красный перец. Варить до мягкости овощей.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №5
Шаг 6 из 8

Свежую капусту нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить в борщ капусту и приправить специями по вкусу. Варить 5 минут и снять с огня. Накрыть крышкой на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Свекольный борщ без мяса на бульоне шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам