Зеленый борщ со щавелем и черемшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7456 раз
Весенний зеленый борщ приготовлен на мясном бульоне. Щавель придает легкую кислинку, а черемша насыщает блюдо ароматом и свежестью. Бульон можно использовать любой, на ваш вкус.
Ингредиенты
- Бульон свиной 2 литра
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Щавель пучок
- Черемша пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Готовим бульон. Свинину на косточке заливаем водой, доводим до кипения и сливаем первую воду. Далее, наливаем в кастрюлю новую воду, бросаем соль и перец. Готовим бульон, примерно 40-60 минут.
Шаг 2 из 6
В кипящий бульон насыпаем порезанную морковь и лук.
Шаг 3 из 6
Картофель чистим, режем и отправляем в бульон. Готовим минут 20-25.
Шаг 4 из 6
Щавель промываем режем и высыпаем в кастрюлю. Как только щавель поменял цвет выключаем борщ.
Шаг 5 из 6
Горячий борщ наливаем в глубокие тарелки.
Готово!
Добавляем в порционные тарелки черемшу и варенные яйца порезанные кружками. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Вкусный борщ! 
31 марта 2016 14:06
Ответить
mnat
Спасибо. 
Весной всегда подобные борщи готовлю, вкусно получается.
Весной всегда подобные борщи готовлю, вкусно получается.31 марта 2016 23:39
Ответить
Чечевичный суп
И снова с с быстрым в приготовлении супом. Томаты в этом супе можно ...
02.08.2015, 12:43
lorik26
Курица для торопливых
Курица для торопливых - этот рецепт от Джейми Оливера. Конечно быстр ...
19.07.2015, 20:18
lorik26
Рассольник с рисом и томатом
Пока на улице снег и мороз несмотря на начало календарной весны, сыт ...
05.03.2018, 20:33
Zoya7
Гречневый суп с сосисками в микроволновке
Хочу предложить рецепт гречневого супчика с сосисками, приготовленно ...
16.02.2021, 10:44
the_dream
Борщ зелёный со спаржевой фасолью
Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю ...
03.08.2021, 07:31
the_dream
Луковый суп с плавленым сыром и грибами
Сегодня на обед приготовим блюдо французский кухни, а именно луковый ...
07.12.2021, 09:40
the_dream
Куриный суп с лапшой удон
Предлагаю рецепт супа любимого многими. Куриный суп с лапшой. Но сег ...
23.12.2020, 05:52
Zoya7
Суп с овсяными хлопьями и шпинатом
Предлагаю еще один диетический суп на курином бульоне со шпинатом и ...
26.03.2021, 15:50
Zoya7
Суп с клецками из сыра
Очень вкусный супчик. Клецки из сыра получаются намного мягче, чем к ...
19.10.2016, 20:02
Лара
Куриный суп с плавленым сыром
Это один из самых любимых супов нашей семьи. Присутствие плавленого ...
11.09.2017, 15:50
тамара агапитова