Вход

Зеленый борщ со щавелем и черемшой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1551 раз
фото рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой
(4.69)
1920 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Весенний зеленый борщ приготовлен на мясном бульоне. Щавель придает легкую кислинку, а черемша насыщает блюдо ароматом и свежестью. Бульон можно использовать любой, на ваш вкус.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Готовим бульон. Свинину на косточке заливаем водой, доводим до кипения и сливаем первую воду. Далее, наливаем в кастрюлю новую воду, бросаем соль и перец. Готовим бульон, примерно 40-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой шаг №1
Шаг 2 из 6

В кипящий бульон насыпаем порезанную морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель чистим, режем и отправляем в бульон. Готовим минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой шаг №3
Шаг 4 из 6

Щавель промываем режем и высыпаем в кастрюлю. Как только щавель поменял цвет выключаем борщ.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой шаг №4
Шаг 5 из 6

Горячий борщ наливаем в глубокие тарелки.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой шаг №5
Готово!

Добавляем в порционные тарелки черемшу и варенные яйца порезанные кружками. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ со щавелем и черемшой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный борщ! love
31 марта 2016 14:06
Спасибо. smile Весной всегда подобные борщи готовлю, вкусно получается.
31 марта 2016 23:39
Похожие рецепты по ингредиентам