Зелёный борщ с фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 13828 раз

Хочу предложить вам для разнообразия зелёный борщ со щавелем и консервированой фасолью в томатном соусе. Борщ получаеться очень вкусный, сытный и наваристый за счёт фасоли. Попробуйте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Щавель 100 г.
- Фасоль консервированная 150 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 2 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать картофель кубиками.

Шаг 2 из 12
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 25 минут.

Шаг 3 из 12
Натереть лук и морковь кубиками.

Шаг 4 из 12
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут, добавить томатную пасту и немного воды. Перемешать и пассеровать 5 минут.

Шаг 5 из 12
Добавить в пассеровку перцы.

Шаг 6 из 12
Добавить в кастрюлю пассеровку.

Шаг 7 из 12
Нарезать яйца кусочками.

Шаг 8 из 12
Подготовить фасоль.

Шаг 9 из 12
Добавить в кастрюлю мелко нарезанный щавель.

Шаг 10 из 12
Добавить яйца и фасоль. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты.

Шаг 11 из 12
Настоять борщ 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный и ароматный борщ!
1 декабря 2021 00:02
Ответить
Сытно и вкусно!
30 ноября 2021 13:50
Ответить
Суп с красной чечевицей и копченой колбасой
Чечевица чрезвычайно полезный продукт. Очень вкусны с ней разнообраз ...
15.02.2018, 19:27
Zoya7
Суп с курицей и рисом
Куриный суп с рисом - вкусное, сытное и полезное первое блюдо. При ...
21.12.2020, 03:31
Zoya7
Кабачковый суп с фрикадельками
Кабачковый суп с фрикадельками. Облегченный, летний, вкусный суп из ...
25.07.2016, 15:17
lorik26
Овощной суп с брокколи
Овощной суп всегда полезный и вкусный. Поэтому готовить его нужно хо ...
20.05.2017, 21:27
Zoya7
Борщ с хреном
Конечно у каждой хозяйки имеется свой коронный рецепт вкусного борща ...
12.07.2015, 12:59
lorik26
Куриный суп со спаржевой фасолью и щавелем
Куриный суп со спаржевой фасолью и щавелем. Вкусный и легкий суп на ...
05.07.2018, 16:17
lorik26
Рисовый суп с солеными огурцами
Рисовый суп с солеными огурцами, приготовленный на курином бульоне. ...
20.01.2019, 18:25
lorik26
Суп на курином бульоне с шашлычками
Суп на курином бульоне с шашлычками. Суп вкусный, легкий для организ ...
22.06.2018, 15:36
lorik26
Суп из чечевицы с сардельками
Один из самых любимых супов в нашей семье - суп с чечевицей. Предлаг ...
11.07.2021, 18:24
Zoya7
Суп гречневый на курином бульоне
Суп гречневый на курином бульоне. Возьмите на вооружение этот рецепт ...
22.04.2019, 17:42
lorik26