Вход

Весенний борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 1850 раз
фото рецепта: Весенний борщ
(4.54)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Как только наступает весна, одно из первых долгожданных блюд в нашей семье – зеленый борщ. Ведь вкус его по-весеннему свеж, легок и неизбит.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Куриное филе промыть, порезать небольшими кусочками и поставить варить бульон, периодически снимая пену шумовкой. Тем временем режем картошку небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Весенний борщ шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковь чистим и трем на большой терке.

Фото приготовление рецепта: Весенний борщ шаг №2
Шаг 3 из 6

Мелко режем лук.

Фото приготовление рецепта: Весенний борщ шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда мясо сварилось, добавляем пару лавровых листиков, несколько горошин черного перца и подготовленные овощи, и варим минут 10 на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Весенний борщ шаг №4
Шаг 5 из 6

Тем времен хорошо промываем щавель, режем его полосочками, кидаем в наш борщ и варим еще около 5-ти мин.

Фото приготовление рецепта: Весенний борщ шаг №5
Готово!

В отдельной посуде взбиваем легонько яйца и тонкой струйкой вливаем в борщ, вместе с тем быстро перемешивая. Солим, добавляем любимые приправы и выключаем. Вкусный, весенний, легкий борщ готов!

Фото приготовление рецепта: Весенний борщ шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам