Бульон из кролика и курицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6945 раз
Мясо кролика наименее жирное по своему составу. Поэтому оно считается диетическим. К тому-же оно очень вкусное, нежное, мягкое и ароматное. Вкус и аромат не теряются при термической обработке. Суп с кроликом и вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Куриное мясо 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Лук-порей 10-12 см
- Соль по вкусу
- Перец черный 8-10 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сначала отправляем вариться задние лножки кролика, а через час отправим к ним куриное мясо.
Шаг 2 из 6
Для бульона используем лук, морковь,порей, петрушку и горький, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 3 из 6
После часа варки, добавляем куриное мясо, а за пол часа остальные специи и коренья.
Шаг 4 из 6
Готовое мясо снимаем с кости, его мы используем завтра. Часть мяса оставляем в бульоне.
Шаг 5 из 6
Бульон готов!
Готово!
Мы подавали его с беляшами из духовки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
YulyaMukuta
Очень вкусный и полезный бульон!
22 декабря 2021 18:50
Ответить
Yulia.
Вкусный и ароматный бульон!
21 декабря 2021 20:47
Ответить
ОльгаЧ
Аппетитный бульон!
21 декабря 2021 12:29
Ответить
тамара агапитова
Олюшка, спасибо!
21 декабря 2021 13:23
Ответить
Marina30
Какой Тамарочка насыщенный и вкусный бульон))
21 декабря 2021 12:10
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Мариночка!
21 декабря 2021 13:22
Ответить
Суп с опятами и сметаной
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получае ...
09.11.2020, 13:03
тамара агапитова
Суп с опятами и со сметаной
Наиболее популярным видом супа является именно грибной суп из опят. ...
25.09.2015, 19:29
тамара агапитова
Котлеты из опят
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из ...
18.02.2020, 11:35
star999
Суп с жареными опятами
Опятами особо щедр летний и осенний лес, и собрать полную корзину эт ...
06.10.2017, 16:42
тамара агапитова
Жаркое из опят
Бывают дни, когда не хочется ничего мясного. Вот именно такое жаркое ...
13.10.2015, 15:34
Zoya7
Подлива из опят и сметаны
Наступила пора тихой *охоты*. В лесу появились осенние опята, которы ...
07.11.2020, 15:07
тамара агапитова
Опята и голени в сметанном соусе
Блюда из грибов уникальны. Их можно подавать и горячими, но и холодн ...
19.10.2017, 11:59
тамара агапитова
Суп с опятами, шпинатом и спаржевой фасолью
Суп мы варили из мороженых опят, фасоли, шпината. Суп напоминает лет ...
22.03.2016, 21:56
тамара агапитова
Булочки закусочные с грибами
Такие оригинальные булочки с грибной начинкой можно брать с собой на ...
27.10.2017, 21:10
тамара агапитова
Опята в соусе со сметаной
Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а ...
28.07.2019, 21:26
тамара агапитова