Бульон из кролика и курицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5832 раз

Мясо кролика наименее жирное по своему составу. Поэтому оно считается диетическим. К тому-же оно очень вкусное, нежное, мягкое и ароматное. Вкус и аромат не теряются при термической обработке. Суп с кроликом и вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Куриное мясо 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Лук-порей 10-12 см
- Соль по вкусу
- Перец черный 8-10 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сначала отправляем вариться задние лножки кролика, а через час отправим к ним куриное мясо.

Шаг 2 из 6
Для бульона используем лук, морковь,порей, петрушку и горький, лавровый лист и душистый перец.

Шаг 3 из 6
После часа варки, добавляем куриное мясо, а за пол часа остальные специи и коренья.

Шаг 4 из 6
Готовое мясо снимаем с кости, его мы используем завтра. Часть мяса оставляем в бульоне.

Шаг 5 из 6
Бульон готов!

Готово!
Мы подавали его с беляшами из духовки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень вкусный и полезный бульон!
22 декабря 2021 18:50
Ответить
Вкусный и ароматный бульон!
21 декабря 2021 20:47
Ответить
Аппетитный бульон!
21 декабря 2021 12:29
Ответить
Олюшка, спасибо!
21 декабря 2021 13:23
Ответить
Какой Тамарочка насыщенный и вкусный бульон))
21 декабря 2021 12:10
Ответить
Спасибо, Мариночка!
21 декабря 2021 13:22
Ответить
Тушеный кролик в сметане
Нежное и вкусное блюдо из диетического мяса кролика. ...
29.01.2015, 10:18
LinaA
Кролик,тушенный со сливками
Обед для семьи в выходной день!
14.01.2014, 12:27
Вьюга
Кролик в вине с финиками
Очень вкусное мясо! Мягкое и ароматное! По своему виду больше похоже ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Отбивные из кролика
Отбивные из мяса кролика в панировке. Юмор - "Кролики - это не тольк ...
11.07.2016, 14:23
lorik26
Бульон из кролика с вермишелью
Мясо кролика вкусное и полезное. В мясе кролика низкое содержание со ...
23.09.2020, 13:21
тамара агапитова
Борщ с кроликом на сметане
Вкусное и сытное первое блюдо.
02.01.2015, 23:02
AnnaLina
Кролик запеченный с картофелем в рукаве
Мясо кролика получается очень вкусным если его запечь в духовке. Что ...
17.02.2017, 14:54
mnat
Щи из свежей капусты
Наваристые щи из свежей капусты сегодня популярны так же, как и во в ...
17.07.2016, 11:30
Marina30
Суп с мясом кролика и вермишелью
Вкусный суп с вермишелью на мясном бульоне. В суп кладем лук, морков ...
04.10.2015, 23:44
mnat
Бульон из кролика с домашней лапшой
Вкусный, лёгкий, диетический бульон из кролика, подойдёт для любого ...
22.11.2020, 19:32
тамара агапитова