Бульон из кролика и курицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6360 раз
Мясо кролика наименее жирное по своему составу. Поэтому оно считается диетическим. К тому-же оно очень вкусное, нежное, мягкое и ароматное. Вкус и аромат не теряются при термической обработке. Суп с кроликом и вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 г
- Куриное мясо 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Лук-порей 10-12 см
- Соль по вкусу
- Перец черный 8-10 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сначала отправляем вариться задние лножки кролика, а через час отправим к ним куриное мясо.
Шаг 2 из 6
Для бульона используем лук, морковь,порей, петрушку и горький, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 3 из 6
После часа варки, добавляем куриное мясо, а за пол часа остальные специи и коренья.
Шаг 4 из 6
Готовое мясо снимаем с кости, его мы используем завтра. Часть мяса оставляем в бульоне.
Шаг 5 из 6
Бульон готов!
Готово!
Мы подавали его с беляшами из духовки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
YulyaMukuta
Очень вкусный и полезный бульон!
22 декабря 2021 18:50
Ответить
Yulia.
Вкусный и ароматный бульон!
21 декабря 2021 20:47
Ответить
ОльгаЧ
Аппетитный бульон!
21 декабря 2021 12:29
Ответить
тамара агапитова
Олюшка, спасибо!
21 декабря 2021 13:23
Ответить
Marina30
Какой Тамарочка насыщенный и вкусный бульон))
21 декабря 2021 12:10
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Мариночка!
21 декабря 2021 13:22
Ответить
Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматн ...
02.04.2017, 00:39
mnat
Кролик с ореховым соусом и кускусом
Вкусное блюдо из французской кухни для романтического ужина. Нежный ...
07.02.2012, 20:43
Aurelia
Суп из корнеплодов с мясом кролика
Легкий, но сытный суп на вкусном бульоне из мяса кролика. В суп доба ...
19.10.2015, 10:21
mnat
Кролик с луком по-гречески
Кролик с луком любимое блюдо многих греков. Греческие домохозяйки со ...
12.10.2013, 00:56
tetianablk
Жаренный кролик "По-домашнему"
Вкусное, нежное, домашнее блюдо.
17.12.2012, 09:05
Мисс
Запеченный кролик с картофелем
Вкусный нежный кролик на ужин.
28.04.2013, 23:25
тори
Кролик в сметане с картофелем на пару
Кролик в сметане с картофелем на пару - простое, но невероятно вкусн ...
05.08.2017, 20:47
Елена Калинина
Суп с кроликом, яблоком и грецкими орехами
Суп из кролика очень вкусный. Пикантный вкус этому супу придает ябло ...
24.02.2015, 14:20
AnnaLina
Кролик тушеный в сметане
Очень нежное и мягкое мясо получается по этому рецепту. Кролика буде ...
01.09.2015, 10:56
mnat
Блинчики с фаршем
Хочу поделиться с вами рецептом тонких блинчиков с фаршем из мяса кр ...
08.10.2021, 20:12
YulyaMukuta