Куриный бульон с пельменями

Куриные части у нас от домашней курочки, моем и перекладываем в кастрюлю.

Заливаем холодной водой и отправляем вариться. После закипания, огонь уменьшаем, пену убираем и варим до готовности на небольшом огне.

За пол часа до конца варки добавляем лук, морковь и корень петрушки.

За 10 минут до конца варки, добавляем перцы.

Вынимаем замороженные пельмени и отвариваем их в отдельной кастрюле.

В тарелку выкладываем пельмени и наливаем бульон с кусочками куриного мяса. Посыпаем укропом.

Приятного аппетита!