Гаспачо
Понравился 1 повару
Просмотрен 4803 раз
Этот суп подается холодным. Можно заранее овощи охладить и сделать суп, а можно приготовить и поставить в холодильник остыть на 20-30 минут. Блюдо относится к испанской кухне.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Огурец 1 шт
- Лук белый половинка
- Перец красный жгучий кусочек
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень веточка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло оливковое 1 ч.л
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Вот такие продукты буду использовать. Перец нужен желтый или красный, из-за зеленого может пострадать цвет супа.
Шаг 2 из 5
Отдельно оставьте овощей для подачи супа, это лук и кусочек мелко порезанного перца, веточка зелени.
Шаг 3 из 5
Остальные овощи сложите в блендер и измельчите.
Шаг 4 из 5
Суп готов!
Готово!
Наливаем в тарелочку, добавляем перец и лук, масло. Подаем!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет