Гаспачо из клубники и овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4620 раз

Гаспачо из клубники и овощей. Это блюдо от повара Андрея Дромова. Очень неожиданное сочетание ингредиентов. Я сомневалась, но приготовила. Хочу сказать, что на мой вкус - обязательно нужно в суп добавлять сливки. Они и соединят все вкусы.
Ингредиенты
- Клубника 170 гр.
- Огурец 1 маленьки
- Помидор 1 маленьки
- Базилик 7 лист
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Уксус бальзамический 0,5 чай.ло
- Лук красный 0,25 шт.
- Орех мускатный щепотка
- Перец черный по вкусу
- Соль щепотка
- Крошка хлебная 1 чай.лож.
- Сливки по желанию
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить все продукты. Огурец очистить от кожуры. Помидор желательно - розовый сладкий.

Шаг 2 из 5
Огурец и помидор нарезать. Все перечисленные ингредиенты выложить в блендер, влить воду.

Шаг 3 из 5
Влить яблочный или бальзамический уксус.

Шаг 4 из 5
Все перебить до однородной массы.

Готово!
Сразу подавать. Повторюсь - добавьте сливки. Подать можно с клубничным шашлыком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Девушки, спасибо!!
21 июня 2017 22:09
Ответить
Какое интересное сочетание!
Ларис! Фотки по ходу интересные!

17 июня 2017 14:39
Ответить
Все хотела приготовить холодный клубничный суп, та забывала. Думаю что этот суп очень освежающий. Попробуем! 

17 июня 2017 14:36
Ответить
Острая закуска с помидорами
Острая закуска для любителей восточной кухни, проверенная временем и ...
22.09.2014, 11:57
LinaA
Простой овощной салат со сметаной
Простой овощной салат со сметаной готовится так же просто, как и наз ...
27.10.2013, 10:55
тортик
Холодный помидорный суп
Острый и холодный суп из томатов с базиликом. ...
12.03.2014, 13:55
Oduvanchik
Помидоры фаршированные курицей и творогом
Обычно мясной начинкой фаршируют перцы, реже - кабачки, а вот фаршир ...
14.07.2016, 00:55
OdryParker
Овощной салат с дайконом
Салат на каждый день, из повседневных овощей с добавлением не совсем ...
30.07.2015, 14:52
OdryParker
Сок из бурых томатов
Этот рецепт для тех кто выращивает сам томаты и осенью собирает зеле ...
22.11.2021, 15:46
Ellisa
Овощной салат с брынзой и орехами
Этот салат я попробовала в грузинском кафе и влюбилась в него, вкус ...
24.09.2012, 21:58
Ellisa
Помидоры маринованные с чесноком
Так уж повелось, что с наступлением холодов в наших, довольно холодн ...
22.08.2014, 18:11
тамара агапитова
Гаспачо с соком лайма
Вкусный и легкий холодный суп гаспачо на основе сока лайма. ...
17.09.2014, 14:08
Oduvanchik
Томат
Томатом в наших краях называют консервированный томатный сок, а точн ...
10.01.2017, 09:53
Nadin 05