Гаспачо из клубники и овощей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4502 раз

Гаспачо из клубники и овощей. Это блюдо от повара Андрея Дромова. Очень неожиданное сочетание ингредиентов. Я сомневалась, но приготовила. Хочу сказать, что на мой вкус - обязательно нужно в суп добавлять сливки. Они и соединят все вкусы.
Ингредиенты
- Клубника 170 гр.
- Огурец 1 маленьки
- Помидор 1 маленьки
- Базилик 7 лист
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Уксус бальзамический 0,5 чай.ло
- Лук красный 0,25 шт.
- Орех мускатный щепотка
- Перец черный по вкусу
- Соль щепотка
- Крошка хлебная 1 чай.лож.
- Сливки по желанию
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить все продукты. Огурец очистить от кожуры. Помидор желательно - розовый сладкий.

Шаг 2 из 5
Огурец и помидор нарезать. Все перечисленные ингредиенты выложить в блендер, влить воду.

Шаг 3 из 5
Влить яблочный или бальзамический уксус.

Шаг 4 из 5
Все перебить до однородной массы.

Готово!
Сразу подавать. Повторюсь - добавьте сливки. Подать можно с клубничным шашлыком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Девушки, спасибо!!
21 июня 2017 22:09
Ответить
Какое интересное сочетание!
Ларис! Фотки по ходу интересные!

17 июня 2017 14:39
Ответить
Все хотела приготовить холодный клубничный суп, та забывала. Думаю что этот суп очень освежающий. Попробуем! 

17 июня 2017 14:36
Ответить
Суп охлажденный с авокадо
Полезный и вкусный суп с авокадо и орехами. ...
16.10.2013, 22:12
Апрель
Крем-суп из авокадо
Легкий, но хорошо насыщающий летний холодный суп. Это первое блюдо п ...
27.09.2016, 16:26
Мелена
Овощной салат с хрустящим беконом
Вкусный салат из овощей, отварных яиц и хрустящих кусочков бекона.Но ...
16.10.2013, 00:19
Татьяна Маражо
Салат из авокадо и дыни с семечками
Легкий салат в стиле фьюжн из авокадо с дыней, семечками подсолнечни ...
20.11.2019, 13:16
ОльгаЧ
Гуакамоле
Гуакамоле – закуска или соус, кому как больше нравится. Традиционно ...
25.10.2019, 20:57
Pearl
Суп с авокадо и креветками,томатной сальсой
Используем салатные креветки или обычные небольшие. Сальсу готовим с ...
24.03.2014, 02:34
Апрель
Салат с крупой, авокадо и клубникой
Салат с двумя видами крупы, авокадо, сыром и клубникой . Чуть кинзы, ...
29.03.2015, 18:54
Татьяна Маражо
Брускетта с авокадо и сыром с плесенью
Брускетта с авокадо и сыром с плесенью. Предлагаю на обед или ужин п ...
17.09.2021, 12:15
ihajse
Техасский новогодний салат с авокадо
Cалат латино-американской кухни, немного острый из за перца чили. Яр ...
03.12.2011, 12:54
belis07
Авокадо салат
Не сложный и быстрый салат для ужина или как легкий обед. ...
02.06.2014, 03:24
Апрель