Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка с курицей и соком лимонника

    Понравился 1 повару Просмотрен 4765 раз
    фото рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Рецепт вкусной окрошки с зеленью ассорти и отварной курятиной. В окрошку обычно кладут вареную колбасу или буженину, но с курицей тоже хорошо получается. Для заправки используем сметану, сыворотку и сок ягод лимонника.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Зелень
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Всю зелень промываем, режем и высыпаем в кастрюлю. Здесь укроп, петрушка, зеленый лук, руккола, листья салата, немного мяты и базилика.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Курятину отвариваем, режем поперек волокон и высыпаем к зелени.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем нарезанный кубиками огурец.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Картофель и яйца отвариваем и остужаем заранее, затем, чистим, режем и добавляем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Заправляем окрошку сметаной, добавляем соль, перец и сок ягод лимонника. Все перемешиваем, далее, наливаем сыворотку и воду, доводя окрошку до нужной консистенции. Настаиваем 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №5
    Готово!

    Окрошка с курицей готова, подаем охлажденной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Окрошка - всегда вкусно!
    21 сентября 2017 00:17
    Ответить
    Ира Ли
    Очень вкусно, люблю окрошку!!!
    20 сентября 2017 11:23
    Ответить
    mnat
    Спасибо девочки, точно, окрошка в жаркий день незаменима.
    22 сентября 2017 23:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам