Вход

Окрошка с курицей и соком лимонника

Понравился 1 повару Просмотрен 662 раз
фото рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника
(4.74)
1825 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рецепт вкусной окрошки с зеленью ассорти и отварной курятиной. В окрошку обычно кладут вареную колбасу или буженину, но с курицей тоже хорошо получается. Для заправки используем сметану, сыворотку и сок ягод лимонника.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Всю зелень промываем, режем и высыпаем в кастрюлю. Здесь укроп, петрушка, зеленый лук, руккола, листья салата, немного мяты и базилика.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №1
Шаг 2 из 6

Курятину отвариваем, режем поперек волокон и высыпаем к зелени.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем нарезанный кубиками огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №3
Шаг 4 из 6

Картофель и яйца отвариваем и остужаем заранее, затем, чистим, режем и добавляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №4
Шаг 5 из 6

Заправляем окрошку сметаной, добавляем соль, перец и сок ягод лимонника. Все перемешиваем, далее, наливаем сыворотку и воду, доводя окрошку до нужной консистенции. Настаиваем 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №5
Готово!

Окрошка с курицей готова, подаем охлажденной, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с курицей и соком лимонника шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Окрошка - всегда вкусно!
21 сентября 2017 00:17
Очень вкусно, люблю окрошку!!!
20 сентября 2017 11:23
Спасибо девочки, точно, окрошка в жаркий день незаменима.
22 сентября 2017 23:56
Похожие рецепты по ингредиентам