Летом особенно популярным блюдом становится вкусная и холодная окрошка. Предлагаю приготовить этот известный холодный суп в мультиварке, а в качестве заправки использовать натуральный йогурт.
Картофель порезать кубиками, выложить на решетку. В чашу мультиварки набрать воду, заложить яйца, установить решетку. Запустить программу варки на пару и готовить полчаса (яйца вынуть через 15 минут).
Шаг 2 из 8
Порезать колбасу.
Шаг 3 из 8
Яйца порезать мелко и добавить к колбасе.
Шаг 4 из 8
Выложить сваренную картошку.
Шаг 5 из 8
Порезать мелко яйца, добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 8
Для заправки будем использовать натуральный несладкий йогурт (можно домашний).
Шаг 7 из 8
Добавляем йогурт, заливаем газировкой, солим, перчим по вкусу, добавляем лимонную кислоту. Добавляем зелень. Настаиваем окрошку в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
