Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра

Понравился 2 поварам Просмотрен 4515 раз
фото рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Быстрая и вкусная идея для ужина: картофель и сёмга (лосось)-гриль с нотками эстрагона (тархуна) под пикантным сливочно-сырным соусом.
Спасибо за рецепт Ируня!
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Поставить отваривать картофель в мундире. В это время замариновать рыбу.

Соус-маринад: смешать оливк.масло, соль, молотый белый перец и сушеный эстрагон, замариновать в этой смеси рыбу 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра шаг №1
Шаг 2 из 6

Разогреть гриль, гриль-сковороду, смазать маслом с пом. кисточки, обжарить филе.

Фото приготовление рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель разрезать на половинки, крупный - на дольки, обжарить на сл.масле.

Фото приготовление рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра шаг №3
Шаг 4 из 6

Соус. Довести в сотейнике до кипения сливки, добавить раскрошенный сыр, снять с огня, добавить уксус, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра шаг №4
Шаг 5 из 6

Подавать рыбу с соусом и картофелем.

Фото приготовление рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лосось с картофелем под соусом из голубого сыра шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И рыба, и соус прелесть! love
1 ноября 2014 12:44
Оооооо, как же это вкусно love
1 ноября 2014 11:02
Вкусное блюдо ! Соус такой очень люблю..
Вкусное блюдо ! Соус такой очень люблю..
1 ноября 2014 00:58
Похожие рецепты по ингредиентам