Вход

Рассольник с рисом и мясом птицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 2079 раз
фото рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы
(4.61)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Существует масса рецептов приготовления рассольника. Мой самый любимый рецепт с рисом и мясом птицы. Мясо можно конечно любое, на ваш выбор, как и зелень, крупу, специи. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Куриные крылья хорошо промыть, положить в кастрюльку, залить холодной водой. Поставить на огонь, варить минут 5. Поменять воду, добавить лавровый лист, перец душистый и черный горошком, соль по вкусу. Варить до готовности мяса птицы. У меня кастрюля на 2,5 литра по края.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель очистить, промыть и нарезать на части. Хорошо промыть рис. Выложить с бульона готовое мясо в тарелочку. Добавить в бульон картофель и рис. Варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы шаг №2
Шаг 3 из 6

Очистить морковь и репчатый лук, лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить овощи до мягкости, прозрачности лука на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы шаг №3
Шаг 4 из 6

С огурца снять кожуру (по желанию, или если твердая), нарезать тонкой соломкой. Или можно натереть на терке, как вам удобно.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы шаг №4
Шаг 5 из 6

За минут 5 до готовности картофеля и риса, выложить в кастрюльку обжаренные овощи, свежую нашинкованную зелень, маринованные огурцы. Можно добавить специй, какие вам нравятся. Проварить минут 5, снять с огня и дать настояться минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы шаг №5
Готово!

Готово! Выложить в тарелочку мясо и насыпать рассольник. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассольник с рисом и мясом птицы шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам