Рассольник
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8620 раз
Рассольник — первое блюдо русской кухни, суп, рецепт которого основан на солёных огурцах или огуречном рассоле.Есть много вариантов приготовления этого супа.Я вас хочу познакомить с тем, который любят в нашей семье.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 2,5 л
- Картофель 3шт.
- Морковь 1шт
- Лук 1шт
- Огурцы солёные 3шт.
- Рис 2сти. лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Лук и морковь мелко нарезаем и жарим на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 6
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в бульон.
Шаг 3 из 6
Когда картофель покипит минут 5, высыпать к нему 2 столовых ложки риса.
Шаг 4 из 6
Огурцы солёные чистим в том случае, если кожица жёсткая. У меня огурцы не старые, поэтому кожицу снимать не нужно.
Шаг 5 из 6
Огурцы можно нарезать кубиками, тогда их нужно слегка поварить в отдельной посудине. Я огурцы тру на тёрке с крупными отверстиями и когда картофель почти готов, отправляю их к нему, минут на 10.В конце добавить лук с морковью.
Готово!
Подавать с зеленью и сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Ты ебанутая? Зачем столько в тарелку налила?
10 февраля 2013 17:02
Ответить
супчики люблю!
8 февраля 2013 01:40
Ответить
Спасибо дорогая!
27 января 2013 18:43
Ответить
Вкуснотааа!
27 января 2013 16:31
Ответить
Вот, вот, эти золотые серединки и порождают новые рецепты!
27 января 2013 14:07
Ответить
Я тоже очень люблю рассольник,моя бабуля тоже с почками готовила,а я вот не люблю почки,сын не очень перловку любит,выбираю золотую середину чтоб все ели
27 января 2013 13:44
Ответить
Машуль, спасибо, я очень люблю с перловкой и почками, но великовозрастное дитё ни в какую!
27 января 2013 13:21
Ответить
Как я люблю рассольник! Варю примерно также. Иногда с перловой крупой.
27 января 2013 12:14
Ответить
Куриные крылышки в оригинальном маринаде
Крылышки с этим маринадом получаются очень вкусные и красивые на вид ...
05.04.2015, 21:30
bvlena
Крылышки в горчично-медовом маринаде
Я очень люблю готовить курицу в духовке в различных маринадах. Списо ...
11.11.2021, 22:59
sarina
Шашлык из куриных крыльев
Шашлык из куриных крыльев. Рецепт по восточным мотивам. Куриные крыл ...
09.10.2018, 16:04
lorik26
Куриные крылышки из духовки
Куриные крылышки всегда отличались своими вкусовыми качествами. Их м ...
10.09.2019, 12:15
uliay
Крылышки в кислосладком соусе с фунчозой
Крылышки в кислосладком соусе с фунчозой. Мы с мужем обожаем это блю ...
24.11.2020, 18:20
Nadin 05
Картошечка на крыльях с грибами
Картошечка на крыльях с грибами
05.05.2014, 13:09
Ksenia 29
Куриный суп с сырными галушками
Суп на курином бульоне с сырными галушками. Для бульона я использова ...
28.12.2019, 09:56
YulyaMukuta
Куриные крылья под кетчупом с соусом
Куриные крылья под кетчупом готовятся быстро в духовом шкафу. К крыл ...
07.09.2015, 18:27
lorik26
Шашлык из куриных крыльев
Что может быть лучше приготовление шашлыка на воздухе? Я предлагаю п ...
18.08.2015, 14:06
lorik26
Куриные крылья в сметанном соусе с карри
Сегодня у нас на ужин, необычайно вкусные куриные крылья в сметанном ...
14.03.2019, 20:26
тамара агапитова