Добавить или исключить ингредиенты

Рассольник из утки с рисом

31-01-2018, 15:25 Понравился 0 поварам Просмотрен 9256 раз

фото рецепта: Рассольник из утки с рисом

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

31-01-2018, 15:25

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Рассольник - это блюдо принадлежит русской кухне. Сегодня я приготовлю рассольник из утки с рисом. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда. Мясо делает рассольник сытным, а маринованные огурцы придают пикантность.

Ингредиенты

Утка 750 г
Вода 1,5 л
Картофель 6 шт
Рис 0,5 ст
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу
Петрушка 1 пучок
Рассол 1 ст

Вам понадобится:1 ч. 25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Утка
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 25 мин.

Шаг 1 из 6

Утку режем на кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1 час.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки с рисом шаг №1

Шаг 2 из 6

А пока утка варится, чистим и режем картофель, морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки с рисом шаг №2

Шаг 3 из 6

Через час в бульон отправляем картофель и промытый рис. А так же порезанный мелко лук и морковь. Кладем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки с рисом шаг №3

Шаг 4 из 6

Затем маринованные огурцы режем мелко и отправляем в кастрюлю. Туда же выливаем стакан рассола.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки с рисом шаг №4

Шаг 5 из 6

Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порезанную петрушку. Солим и перчим. Даем закипеть и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки с рисом шаг №5

Готово!

Рассольник готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки с рисом шаг №6

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 1

lorik26

Очень вкусно на утке!!

31 января 2018 16:10

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам

Утка по-адыгейски

Утка по-адыгейски. Вы спросите почему именно по-адыгейски. Все очень ...

27.01.2018, 19:21

Румяная утка с фруктами

Румяная утка с фруктами . Хочу поделиться с вами своим универсальным ...

31.05.2017, 19:39

Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили

Утка тушеная с яблоками – рецепт традиционный и заслуженно любимый м ...

19.02.2018, 11:35

Жаркое из утки

Я очень люблю готовить утку. Особенно мне нравится утка приготовленн ...

31.03.2017, 16:16

Утиное мясо тушенное с баклажанами в томатном соусе

Очень вкусное и нежное утиное мясо получается по этому рецепту. Тома ...

24.08.2015, 13:23

Утка, запеченная в рукаве

Сегодня готовлю вкусную и сочную утку в рукаве в духовке. Такая утка ...

26.11.2021, 16:36

Котлеты из мяса утки с овсяными хлопьями

Очень нежные и сытные котлеты из мяса утки с добавлением овсяных хло ...

22.02.2016, 16:22

Запеченная утка, фаршированная сливами

Запеченная утка, фаршированная сливами. Вариантов приготовления запе ...

19.10.2017, 21:32

Тушенная уточка

Нежное и сочное мясо приготовленное в мультиварке. Диетический стол. ...

25.04.2014, 09:50

Плов с утиными ножками

Плов из утиных ножек получается очень вкусным, ароматным и наваристы ...

28.07.2020, 07:34