Рассольник из утки с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1502 раз
Рассольник - это блюдо принадлежит русской кухне. Сегодня я приготовлю рассольник из утки с рисом. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда. Мясо делает рассольник сытным, а маринованные огурцы придают пикантность.
Ингредиенты
- Утка 750 г
- Вода 1,5 л
- Картофель 6 шт
- Рис 0,5 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Рассол 1 ст
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 6
Утку режем на кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1 час.
Шаг 2 из 6
А пока утка варится, чистим и режем картофель, морковь и лук.
Шаг 3 из 6
Через час в бульон отправляем картофель и промытый рис. А так же порезанный мелко лук и морковь. Кладем томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Затем маринованные огурцы режем мелко и отправляем в кастрюлю. Туда же выливаем стакан рассола.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порезанную петрушку. Солим и перчим. Даем закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Рассольник готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
lorik26
Очень вкусно на утке!!
31 января 2018 16:10
Ответить
Утка жареная с кетчупом и соевым соусом
Утка жареная с кетчупом и соевым соусом. Готовлю я такую уточку уже ...
30.10.2017, 09:18
Nadin 05
Утка по-адыгейски
Утка по-адыгейски. Вы спросите почему именно по-адыгейски. Все очень ...
27.01.2018, 19:21
Nadin 05
Утка с апельсинами и яблоками
Предлагаю приготовить очень вкусную, ароматную, мягкую утку с яблока ...
28.02.2017, 10:04
Алеся Козловская
Утка с булгуром
Утка с булгуром в мультиварке - вкусное блюдо для любителей сытных у ...
31.07.2019, 17:03
OdryParker
Утка с картошкой по-домашнему
Сегодня у меня утка с картофелем. Вкусное домашнее блюдо для ужина. ...
27.09.2015, 14:36
Тория
Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусной и сочной утки марин ...
20.04.2016, 16:41
ihajse
Котлеты из мяса утки
Сегодня я предлагаю вам рецепт котлет их утиного мяса, а точнее из у ...
24.06.2016, 08:38
Nadin 05
Утка запеченная в рукаве с калиной
Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и аром ...
10.03.2017, 12:39
Nadin 05
Утка запеченная в рукаве
Не скажу что я лентяйка, но уж очень люблю блюда, которые одновремен ...
27.02.2016, 19:18
Nadin 05
Утка запеченная в рукаве с яблоками и апельсинами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления утки. т ...
12.04.2017, 12:55
Nadin 05