Рассольник из утки с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9331 раз
Рассольник - это блюдо принадлежит русской кухне. Сегодня я приготовлю рассольник из утки с рисом. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда. Мясо делает рассольник сытным, а маринованные огурцы придают пикантность.
Ингредиенты
- Утка 750 г
- Вода 1,5 л
- Картофель 6 шт
- Рис 0,5 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Рассол 1 ст
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 6
Утку режем на кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1 час.
Шаг 2 из 6
А пока утка варится, чистим и режем картофель, морковь и лук.
Шаг 3 из 6
Через час в бульон отправляем картофель и промытый рис. А так же порезанный мелко лук и морковь. Кладем томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Затем маринованные огурцы режем мелко и отправляем в кастрюлю. Туда же выливаем стакан рассола.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю мелко порезанную петрушку. Солим и перчим. Даем закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Рассольник готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно на утке!!
31 января 2018 16:10
Ответить
Тыквенный суп-пюре
Вкусный и полезный супчик
17.03.2014, 12:25
Marina30
Суп с грибами и квашеной капустой
Суп с грибами и квашеной капустой. Для этого рецепта понадобятся два ...
16.01.2017, 20:50
Свекольник горячий
Вкусный, ароматный свекольник, является простой альтернативой борщу. ...
21.04.2013, 17:27
тамара агапитова
Борщ с тушеными овощами
Во многих семьях любим борщ. Везде борщ готовят по-разному, у каждой ...
15.04.2021, 12:11
Борщ со стволом брокколи
Этот борщ я буду готовить с добавлением пастернака и ствола брокколи ...
08.11.2015, 14:58
Щи летние с грибами
Ещё немного и будем варить густые наваристые, а сейчас пускай пораду ...
16.11.2012, 19:27
тамара агапитова
Пшеничный суп с яйцом
Пшеничный суп с яйцом. Простой, легкий и вкусный суп быстрого пригот ...
27.02.2019, 21:08
Суп овощной на бульоне из телятины
Нежный, вкусный и очень аппетитный супчик для малышей. Польза овощей ...
23.02.2017, 18:59
Marina30
Похлебка из красной чечевицы
Чечевица прекрасно сочетается с томатами, поэтому обязательно попроб ...
19.03.2016, 09:13
Marina30
Борщ в грузинском стиле
Борщ в грузинском стиле. Грузинский повар предложил свой вариант бор ...
13.07.2017, 19:47
