Вход

Рассольник без перловки

Понравился 2 поварам Просмотрен 5434 раз
фото рецепта: Рассольник без перловки
(4.66)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусный, сытный и ароматный супчик! Предлагаю вариант без перловки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Мясо провыть, дать стечь. Воду закипятить, вкинуть мясо, немного посолить, добавить лавровый лист, перец горошком. Варить 30 мин., снимая пену.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель порезать крупными кубиками. Отправить в бульон. Варить еще 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезать кубиками, отправить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №3
Шаг 4 из 8

Натереть на крупной терке морковь, отправить в кастрюлю следом за луком.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №4
Шаг 5 из 8

Огурцы натереть на крупной терке. Также отправить в кастрюлю. Варить все вместе 20-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №5
Шаг 6 из 8

Капусту тонко шинкуем. Чеснок мелко режем. Отправляем в кастрюлю. Доводим до кипения. Добавляем томатный соус. По вкусу добавляем огуречный рассол, соль, перец, специи. Томим на медленном огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №6
Шаг 7 из 8

В готовый суп добавляем мелконарезаную зелень. Снимаем с огня, накрываем крышкой, даем остыть и настоятся.

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №7
Готово!

Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассольник без перловки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
irina, на здоровье! smile Очень рада, что рецептик понравился!
29 января 2013 23:23
очень вкусно, спасибо!
очень вкусно, спасибо!
25 января 2013 19:44
Похожие рецепты по ингредиентам