Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вкусный рассольник без перловки

    Понравился 2 поварам Просмотрен 29816 раз
    фото рецепта: Вкусный рассольник без перловки
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.91
    11 голосов
    Всю жизнь варю рассольник только с рисом, хотя почему-то классикой считается с перловкой, которая назавтра разбухает в супе так, что ложка стоит. Предлагаю свой вариант.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Бульон
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    В кипящий бульон бросаем мелко нарезанный картофель.

    Вкусный рассольник без перловки

    Лук и морковь измельчаем и припускаем на растительном масле.

    Вкусный рассольник без перловки

    Отправляем в суп. Бросаем промытый рис. Варим почти до готовности.

    Трем на терке огурцы.

    Вкусный рассольник без перловки

    Кладем в суп.

    Режем колбасу или ветчину, а можно и то и другое.

    Вкусный рассольник без перловки

    Варим до готовности, кладем зелень.

    Вкусный рассольник без перловки
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    miras1945
    Otchen charoschij sup.
    29 марта 2012 15:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам