Вкусный рассольник без перловки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 30486 раз

Всю жизнь варю рассольник только с рисом, хотя почему-то классикой считается с перловкой, которая назавтра разбухает в супе так, что ложка стоит. Предлагаю свой вариант.
Ингредиенты
- Бульон мясной или овощной или вода 2,5 л
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 2 ст.л.
- Ветчина, колбаса 200 г.
- Огурец маринованный или соленый 2 шт.
- Растительное масло без запаха
- Соль и перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
В кипящий бульон бросаем мелко нарезанный картофель.

Лук и морковь измельчаем и припускаем на растительном масле.

Отправляем в суп. Бросаем промытый рис. Варим почти до готовности.
Трем на терке огурцы.

Кладем в суп.
Режем колбасу или ветчину, а можно и то и другое.

Варим до готовности, кладем зелень.


Лук и морковь измельчаем и припускаем на растительном масле.

Отправляем в суп. Бросаем промытый рис. Варим почти до готовности.
Трем на терке огурцы.

Кладем в суп.
Режем колбасу или ветчину, а можно и то и другое.

Варим до готовности, кладем зелень.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Otchen charoschij sup.
29 марта 2012 15:18
Ответить
Быстрый овощной суп с кус-кусом
Простой и в то же время оригинальный суп для жарких летних дней. Вку ...
14.07.2012, 21:21
barska
Гречневый суп на индюшином бульоне
Предлагаю приготовить диетический супчик с гречневой крупой на индюш ...
25.10.2021, 18:46
the_dream
Суп с сырными клецками и овощами
Легкий в приготовлении и потреблении суп. К тому же вкусный и полезн ...
05.07.2012, 13:01
Zoya7
Суп с рисом и кабачками
Предлагаю приготовить легкий суп с кабачками и рисом. Рецепт пригото ...
15.07.2019, 19:26
тамара агапитова
Картофельный суп на бульоне из баранины
Картофельный суп на бульоне из баранины - простое и очень вкусное бл ...
30.07.2016, 14:11
lorik26
Запеченный картофель с корнеплодами
Казалось бы посведневная картошка, можно запечь в духовке с топинамб ...
03.11.2011, 14:31
belis07
Суп-пюре грибной
Не первый раз варю этот суп, причем на мясном и овощном бульоне один ...
13.08.2016, 18:15
Тория
Зелёный суп
Полезный, вкусный, ароматный суп.
16.11.2014, 11:09
тамара агапитова
Утиный суп с гречкой и шампиньоном
Утиный суп с гречкой и шампиньоном. Суп на утином бульоне - сытный, ...
29.01.2019, 16:59
lorik26
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ...
15.04.2012, 12:35
Zoya7