Обычно суп на мясном бульоне готовится долго, но в данном рецепте мясо будем нарезать очень тонкими лепестками и оно сварится быстро. Овощи и чечевица, хорошо дополнят друг друга. Суп будет легким, но вкусным и насыщенным.
Свинину нарезаем тонкими кусочками. Легче резать если мясо разморозилось не полностью. Кусочки мяса опускаем в воду и доводим до кипения. Пену удаляем.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю с кипящим мясом добавляем чечевицу.
Шаг 3 из 7
Далее кладем нарезанный лук.
Шаг 4 из 7
Морковь чистим, режем соломкой и высыпаем в суп.
Шаг 5 из 7
Затем, добавляем нарезанный небольшими кусочками картофель.
Шаг 6 из 7
За 7-10 минут до готовности добавляем разделенную на соцветия капусту.
Готово!
Быстрый мясной суп с чечевицей и овощами готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
