Суп приготовим на мясном бульоне, дополнив его пшеном и разнообразными овощами. Овощи можно использовать свежие или мороженные, в зависимости от сезона. Рецепт простой, а суп получается очень вкусный.
Готовим бульон. Свинину нарезаем небольшими кусочками и кладем в кастрюлю с водой. Перед закипанием удаляем пену. Добавляем соль и лаврушку. Готовим 30 минут.
Шаг 2 из 6
В суп добавляем пшено.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь режем и высыпаем в кастрюлю с бульоном.
Шаг 4 из 6
Добавляем в суп нарезанный картофель.
Шаг 5 из 6
За 7-10 минут до готовности кладем порезанный перец, цветную капусту и брокколи.
Готово!
Суп на мясном бульоне с овощами и пшеном готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
