Рыбный суп с морским окунем

Картофель очистить, порезать, сложить в кастрюлю.

Добавить промытый рис.

Добавить измельченную морковь.

Залить водой, поставить на огонь. После закипания посолить.

Обжарить на растительном масле измельченный лук, добавить томатную пасту, немного воды, соли и потушить.

Когда картофель и рис будет почти сварен, положить в суп очищенные и тщательно вымытые тушки морских окуней. Варить 10 минут.

Добавить в суп обжаренный с томатом лук, дать прокипеть 2 минуты, затем добавить лавр, перец черный и измельченную зелень. Суп готов.

Приятного аппетита!