Суп с перловкой на индюшином бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1337 раз
фото рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне
(4.64)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Предлагаю приготовить суп с перловой крупой на бульоне с индюшиного бедра. Суп получается вкусный, сытный и наваристый. Перловая крупа богата на витамины и минералы, поэтому её необходимо включить в свой рацион питания.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8

Залить бёдро холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить в течение 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №1
Шаг 2 из 8

В кипящий бульон добавить нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить вымытую перловую крупу и довести до кипения, собрать пену и варить в течение 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезать лук и морковь небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №4
Шаг 5 из 8

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить зажарку в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить лавровый лист, перец, укроп и прокипятить в течение 1 минуты и отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с перловкой на индюшином бульоне шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень полезный суп!
1 марта 2021 10:26
Похожие рецепты по ингредиентам