Огуречный холодный суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 3334 раз
![фото рецепта: Огуречный холодный суп](/uploads/picture/800/0/2013-08/1376782924_img_9494.jpg)
Такой супчик хорошо подать на холодную закуску перед основным блюдом.
Вкусно и свежо !
Норма на 3 порции.
Вкусно и свежо !
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Свежий огурец 300 гр.
- Сладкий перец (желательно зеленого цвета) 1 шт.
- Листья базилика Горсть
- Пастообразный творог 2 ст.л.
- Сливки 100 мл.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Необходимые продукты.
![Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1376782955_img_9489.jpg)
Шаг 2 из 4
Овощи нарезать на кусочки и уложить в блендер.
Взбить до получения однородной массы.
![Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1376782935_img_9490.jpg)
Шаг 3 из 4
В самом конце влить сливки и соль по вкусу. Еще немного взбить.
Готовый суп убрать в холодильник до момента дигустации.
![Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1376782934_img_9491.jpg)
Готово!
Приятного аппетита !
![Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-08/1376782902_img_9494.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Елена Калинина,
Готовьте на здоровье !