Холодный суп с лимонным соком и горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3391 раз
Холодный суп с лимонным соком и горчицей замечательный летний вариант окрошки. Полезный благодаря овощам, сытный за счет мясных продуктов и невероятно вкусный холодный суп к обеду. Добавим специи, сметану, лимонный сок и горчицу, которая придаст пикантность этому блюду.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Огурец 2 шт
- Куриное мясо 100 г
- Свинина 100 г
- Лук зеленый пучек
- Укроп пучек
- Сметана 150-200 г
- Горчица 1 ст.л
- Сок лимонный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 2 л
- Редис 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Отварные картофель и яйца почистить и мелко порезать.
Шаг 2 из 6
Теперь кусочками порезать отварное мясо.
Шаг 3 из 6
Вымытую зелень и огурец мелко порезать.
Шаг 4 из 6
Все ингредиенты соединяем в кастрюле.
Шаг 5 из 6
Теперь добавляем соль, сметану, горчицу и лимонный сок. Заливаем водой и хорошо перемешиваем, ставим в холодильник на 1 час, чтобы окрошка настоялась.
Готово!
Подаем к столу. В тарелку можно добавить редис по желанию. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет