Холодный зеленый суп на кефире с креветками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4248 раз
![фото рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками](/uploads/picture/800/0/2018-06/1529771107_021.jpg)
Холодный зеленый суп на кефире с креветками. В такую летнюю жару отлично подавать окрошку и такие холодные овощные супы. Это взрыв вкусов и витаминов - зеленый гаспачо.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Базилик 1 веточка
- Листья мяты 4-6 шт.
- Укроп 1 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Кефир 1,5 стакан
- Куркума щепотка
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Сок лимонный по вкусу
- Креветки для подачи
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные продукты.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770256_005.jpg)
Шаг 2 из 8
Зелень порвать и выложить в блендер.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770234_008.jpg)
Шаг 3 из 8
Нарезать овощи.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770717_009.jpg)
Шаг 4 из 8
Влить кефир.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770701_012.jpg)
Шаг 5 из 8
Соль, перец, куркуму, сок лимона, мед - мед желательно. Перебить в однородную массу.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770705_013.jpg)
Шаг 6 из 8
Залить холодной водой креветки и разморозить. Почистить.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770781_016.jpg)
Шаг 7 из 8
Разлить суп по тарелками и подавать с креветками.
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770882_017.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Холодный зеленый суп на кефире с креветками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-06/1529770966_020.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет