Вход

Сырный крем-суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 2567 раз
фото рецепта: Сырный крем-суп
(4.11)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всегда очень хотела попробовать сырный крем-суп, приготовив была приятно удивлена, очень вкусный, питательный, а сельдерей придает супу, как мне показалось грибной привкус.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Итак для приготовления этого супчика Вам понадобятся такие ингредиенты: картофель, репчатый лук, корень сельдерея, плавленные сырки, кипяченная вода, оливковое масло. Картофель промыть под проточной водой, отчистить от кожуры, нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №1
Шаг 2 из 9

Снять кожуру с лука, промыть его под холодной проточной водой, нарезать равномерными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №2
Шаг 3 из 9

Сельдерей промыть, удалитить кожуру, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №3
Шаг 4 из 9

В кастрюлю наливаем две полных столовых ложки оливкового масла, ставим на огонь. Перекладываем все ингредиенты в кастрюлю. Обжариваем 2- 3 минуты на слабом огне помешивая.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем два литра кипяченой воды, перемешиваем. Варим под крышкой 30 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №5
Шаг 6 из 9

Плавленные сырки нарезать небольшими кубиками. Для того чтобы сырки менее при клеявались к острию ножа, смочите его предварительно перед нарезкой в кияченой воде.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем сырки к отварным овощам.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №7
Шаг 8 из 9

Взбиваем ручным блендером, до образования однородной кремовой массы. Ставим на плиту на слабый огонь, добавляем пол литра кипяченой воды, хорошо перемешиваем, доводим до кипения. Выключаем.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №8
Готово!

Готовый суп подавать к столу горячим, разлитым по тарелкам. Хорошо сочетается с гренками. Приятного Вам аппетита.

Фото приготовление рецепта: Сырный крем-суп шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам