Вход

Крем-суп из кабачков

Понравился 1 повару Просмотрен 2539 раз
фото рецепта: Крем-суп из кабачков
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежный ,быстрый и легкий супчик,который обладает легким "грибным" вкусом,хотя в нём нет грибов.Спасибо Танюше - dolphy.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Разогреть 1 ст.л. растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавить крупно нарезанный лук, давленый чеснок,кабачки и картофель. Готовить в течение 5 минут,помешивая, чтобы овощи не подгорели.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из кабачков шаг №1
Шаг 2 из 4

Затем пересыпать овощи в кастрюлю,добавить куриный бульон и воду,довести до кипения и варить до мягкости картофеля около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из кабачков шаг №2
Шаг 3 из 4

Снимаем суп с огня,даём постоять 5 минут и измельчаем в пюре с помощью блендера.
Снова ставим на огонь,хорошо прогреваем с добавлением сливок.Добавляем соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из кабачков шаг №3
Готово!

Суп готов!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из кабачков шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я не только обратила внимание, но уже успела его приготовить. Нам он ооочень понравился. Возьму на вооружение, теперь это и наш суп! Большое спасибо!
23 сентября 2012 12:37
Тамара,на самом деле я очень часто готовлю супы с кабачками и тыквой,именно супы-пюре.Такой вариант готовила впервые,но осталась очень довольна.Жаль что это произошло в конце сезона,но в следующем буду готовить часто.Буду очень рада если вам тоже понравится.Спасибо что обратили внимание на рецепт! love
21 сентября 2012 23:59
Очень хочется сварить что-то новенькое, вкусное. Поставила вариться бульон и пока он варится, просмотреть сообщения. Как нельзя кстати увидела ваш замечательный суп. Читала много, а вот варить суп с кабачками, не приходилось. Вот сейчас я его приготовлю. Все продукты в наличии есть.
21 сентября 2012 15:35
Похожие рецепты по ингредиентам