Рыбный суп с томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4653 раз
Когда покупаем лосося, никогда не выбрасываем обрезки после зачистки рыбы. Из них получится замечательный рыбный суп. Если к нему добавить томаты, суп получит особую неповторимую нотку.
Ингредиенты
- Обрезки осетрины 700 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры мелкие 8 шт.
- Кориандр молотый 0,5 ч. лож.
- Лавровый лист 2 маленьких
- Хмели сунели 0,5 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобится рыба, или рыбные обрезки, картофель, лук, морковь.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Картофель кубиками.
Шаг 4 из 8
Морковь, картофель и мелко порезанный лук отправляем в суп. А также туда отправляем растительное мавсло.
Шаг 5 из 8
Помидоры моем и разрезаем пополам.
Шаг 6 из 8
Когда картофель покипит минут 15, в суп добавим рыбу.
Шаг 7 из 8
А ещё через 5-7 минут туда отправим томаты, специи, соль, перец. Варим минут 7-8.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Илона, спасибо. Ну,рискну.
12 ноября 2014 00:57
Ответить
Томочка, полностью согласна ! Это самый ароматный и наваристый бульон, из косточек и обрезков. Известные повара только так и готовят (это надо знать)
12 ноября 2014 00:10
Ответить
Можно отвечу я? Будет по своему вкусно, но совершенно другой вкус.
11 ноября 2014 23:39
Ответить
А у меня есть обрези толстолобика. Интересно, не подойдет? А то супчик вкусный очень
11 ноября 2014 21:51
Ответить
Суп из брокколи цуккини с сыром
Легкий сырный суп из брокколи и цукини подходит для вкусного обеда. ...
20.08.2020, 11:28
Pearl
Салат из брокколи с яблоком и лаймом
Очень вкусный сладкий салат с отварной брокколи, яблоком, лаймом и с ...
30.09.2014, 17:58
Oduvanchik
Оладушки с брокколи и грибами
А вот так пробовали?
27.05.2014, 22:21
nnoir
Брокколи с чесноком
Брокколи овощ богатый витаминами, особенно витамином С. Популярен вс ...
12.05.2013, 01:23
Апрель
Теплый салат с брокколи и цветной капустой
Салат с брокколи, цветной капустой, ветчиной и сочными кусочками гре ...
20.03.2015, 19:19
Татьяна Маражо
Капуста брокколи на пару
Капуста , приготовленная на пару. Полезная добавка в этом блюде ореш ...
16.08.2014, 20:08
Татьяна Маражо
Теплый салат из картофеля с брокколи
теплый салат из картофеля и брокколи под соусом - ну очень вкусный с ...
17.02.2016, 21:03
lorik26
Брокколи с перцем и помидорами под сыром
Покажу вам еще один способ приготовить вкусно брокколи. Капуста брок ...
30.10.2020, 20:55
DolcheVita
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Все знают, что капуста брокколи - один из самых полезных овощей. Суп ...
06.03.2016, 19:49
1234tatyana
Оладьи с брокколи
Необычные оладьи, с добавлением брокколи! ...
19.04.2014, 16:24
МарияС

Лара
Татьяна Маражо
Илона