Рыбный суп с томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4602 раз
Когда покупаем лосося, никогда не выбрасываем обрезки после зачистки рыбы. Из них получится замечательный рыбный суп. Если к нему добавить томаты, суп получит особую неповторимую нотку.
Ингредиенты
- Обрезки осетрины 700 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры мелкие 8 шт.
- Кориандр молотый 0,5 ч. лож.
- Лавровый лист 2 маленьких
- Хмели сунели 0,5 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобится рыба, или рыбные обрезки, картофель, лук, морковь.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Картофель кубиками.
Шаг 4 из 8
Морковь, картофель и мелко порезанный лук отправляем в суп. А также туда отправляем растительное мавсло.
Шаг 5 из 8
Помидоры моем и разрезаем пополам.
Шаг 6 из 8
Когда картофель покипит минут 15, в суп добавим рыбу.
Шаг 7 из 8
А ещё через 5-7 минут туда отправим томаты, специи, соль, перец. Варим минут 7-8.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Илона, спасибо. Ну,рискну.
12 ноября 2014 00:57
Ответить
Томочка, полностью согласна ! Это самый ароматный и наваристый бульон, из косточек и обрезков. Известные повара только так и готовят (это надо знать)
12 ноября 2014 00:10
Ответить
Можно отвечу я? Будет по своему вкусно, но совершенно другой вкус.
11 ноября 2014 23:39
Ответить
А у меня есть обрези толстолобика. Интересно, не подойдет? А то супчик вкусный очень
11 ноября 2014 21:51
Ответить
Рыба в горшочке
Очень вкусная рыба.
27.07.2014, 23:31
Ленок-Кленок
Жареная речная рыба
Недавно мои дети ходили на рыбалку и впоймали вот такую "огромную" р ...
25.03.2020, 10:49
Nadin 05
Дори с зеленым соусом
Запеченная рыба - идеальный вариант для ужина. Пользы много, а калор ...
27.03.2016, 23:01
OdryParker
Камбала, запеченная с картофелем в фольге
Вкусное и полезное блюдо из речной камбалы. ...
24.02.2015, 12:44
juliasha_82
Котлеты из язя с соленым огурцом
Котлеты из рыбы легкое и вкусное блюдо,которое можно подать с чем уг ...
27.12.2015, 21:40
Вьюга
Канапе с копчёным морским окунем
Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие ярк ...
01.03.2019, 19:49
тамара агапитова
Рыба аргентина тушеная с овощами
Вкусная и полезная рыба аргентина имеет нежную белую мякоть, практич ...
15.07.2017, 19:47
OdryParker
Салат с копченой рыбой и помидорами
Для приготовления салата используем жирную копченую рыбу. Она прида ...
04.04.2017, 22:25
uliay
Рыба под маринадом.
Рыба в томатном соусе вкусна как горячая, так и холодная. ...
13.05.2012, 14:43
mysj19
Сазан с овощами в мультиварке
Вариант приготовления полезной рыбки на луково-морковной подушке с о ...
29.06.2020, 09:17
ОльгаЧ

Лара
Татьяна Маражо
Илона