Рыбный суп с томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4693 раз
Когда покупаем лосося, никогда не выбрасываем обрезки после зачистки рыбы. Из них получится замечательный рыбный суп. Если к нему добавить томаты, суп получит особую неповторимую нотку.
Ингредиенты
- Обрезки осетрины 700 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры мелкие 8 шт.
- Кориандр молотый 0,5 ч. лож.
- Лавровый лист 2 маленьких
- Хмели сунели 0,5 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобится рыба, или рыбные обрезки, картофель, лук, морковь.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Картофель кубиками.
Шаг 4 из 8
Морковь, картофель и мелко порезанный лук отправляем в суп. А также туда отправляем растительное мавсло.
Шаг 5 из 8
Помидоры моем и разрезаем пополам.
Шаг 6 из 8
Когда картофель покипит минут 15, в суп добавим рыбу.
Шаг 7 из 8
А ещё через 5-7 минут туда отправим томаты, специи, соль, перец. Варим минут 7-8.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Илона, спасибо. Ну,рискну.
12 ноября 2014 00:57
Ответить
Томочка, полностью согласна ! Это самый ароматный и наваристый бульон, из косточек и обрезков. Известные повара только так и готовят (это надо знать)
12 ноября 2014 00:10
Ответить
Можно отвечу я? Будет по своему вкусно, но совершенно другой вкус.
11 ноября 2014 23:39
Ответить
А у меня есть обрези толстолобика. Интересно, не подойдет? А то супчик вкусный очень
11 ноября 2014 21:51
Ответить
Салат с горбушей и гречкой
Вкусный и нежный салатик с лососем. В консервах сохраняется не мало ...
31.05.2015, 12:58
Елена74
Котлеты из консервированной горбуши
Котлеты из консервированной горбуши. Из одной жестяной банки получае ...
30.10.2017, 14:01
lorik26
Суп с горбушей и пшеном
Когда нужно быстро покормить семью, но особых разносолов в доме нет, ...
17.01.2017, 06:12
Zoya7
Рыбный пирог
Гости на пороге, а вам нечем их угостить? Тогда рыбный пирог из конс ...
10.11.2021, 16:35
alize_friert
Рыбно-икорные шарики
Нежнейшая закуска с начинкой из красной икры. ...
19.02.2012, 19:58
Ellisa
Бутерброды с консервированной горбушей
На праздничный стол можно приготовить вкуснейшие бутерброды с консер ...
30.04.2016, 22:49
lakshmi
Суп из консервированной горбуши
Когда хочется вкусной и здоровой пищи, но нет времени возится у плит ...
10.07.2019, 12:33
1234tatyana
Суп с консервированной горбушей
Рецепт из разряда на скорую руку. В течении получаса можно обеспечит ...
30.03.2017, 16:21
МарияС
Салат "Болотце"
Вкусно и как-то совсем по-российски! В лучших традициях домашней кух ...
30.09.2014, 20:39
nnoir
Салат "Дипломат" с горбушей, яблоком, яйцом и сыром
Один из вариантов современных слоёных салатов, но полезный и с изыск ...
08.09.2013, 12:23
barska

Лара
Татьяна Маражо
Илона