Рыбный суп с томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4387 раз

Когда покупаем лосося, никогда не выбрасываем обрезки после зачистки рыбы. Из них получится замечательный рыбный суп. Если к нему добавить томаты, суп получит особую неповторимую нотку.
Ингредиенты
- Обрезки осетрины 700 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры мелкие 8 шт.
- Кориандр молотый 0,5 ч. лож.
- Лавровый лист 2 маленьких
- Хмели сунели 0,5 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобится рыба, или рыбные обрезки, картофель, лук, морковь.

Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем кружочками.

Шаг 3 из 8
Картофель кубиками.

Шаг 4 из 8
Морковь, картофель и мелко порезанный лук отправляем в суп. А также туда отправляем растительное мавсло.

Шаг 5 из 8
Помидоры моем и разрезаем пополам.

Шаг 6 из 8
Когда картофель покипит минут 15, в суп добавим рыбу.

Шаг 7 из 8
А ещё через 5-7 минут туда отправим томаты, специи, соль, перец. Варим минут 7-8.

Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Илона, спасибо. Ну,рискну.
12 ноября 2014 00:57
Ответить
Томочка, полностью согласна ! Это самый ароматный и наваристый бульон, из косточек и обрезков. Известные повара только так и готовят (это надо знать)
12 ноября 2014 00:10
Ответить
Можно отвечу я? Будет по своему вкусно, но совершенно другой вкус.
11 ноября 2014 23:39
Ответить
А у меня есть обрези толстолобика. Интересно, не подойдет? А то супчик вкусный очень
11 ноября 2014 21:51
Ответить
Картофель запеченный в майонезе
Картофель частый гость на нашем столе и для разнообразия меню мы пос ...
29.02.2020, 23:28
Pearl
Солянка с копченой курицей, колбасой, беконом и отварной свининой
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное первое блюдо, это солянка ...
31.12.2015, 00:57
ihajse
Картофельные оладьи с тофу с морковью
Картофельные оладьи с сыром тофу и морковью. очень вкусные, нежные о ...
23.05.2017, 11:17
lorik26
Суп овощной постный
Овощные супы – незаменимое блюдо постной или вегетарианской кухни.По ...
04.01.2016, 23:22
тамара агапитова
Винегрет со свежей капустой и яблоком
Еще один вариант любимого легкого,овощного салатика! ...
28.11.2012, 12:14
Julcha
Картошка с мясом запеченные в пакете
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного блюда - это картоф ...
28.08.2018, 11:18
lula85
Картофель фаршированный в микроволновке
Если вы устали, но тем не менее, хотите вкусно накормить свою семью, ...
09.11.2017, 22:17
тамара агапитова
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Картофельная запеканка с шампиньонами и сыром получается очень вкусн ...
10.01.2022, 21:40
Yulia.
Давленый картофель с базиликом и лимоном
Очень ароматный гарнир из картофеля с лимоном и базиликом. ...
03.11.2013, 19:47
Татьяна Маражо
Картофельные пирожки с сыром
Хрустящая корочка, нежная серединка и расплавленный сыр…! Очень вкус ...
29.07.2013, 20:29
Мила