Вход

Рыбный суп с пшеном

Понравился 0 поварам Просмотрен 479 раз
фото рецепта: Рыбный суп с пшеном
(4.64)
1786 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Из головы, хвоста и хребта толстолобика можно сварить замечательный, ароматный, полезный и вкусный суп. Учитывая, что рыбный бульон достаточно нежирный и легкий, пшено добавляет сытость этому блюду. Кстати, из кусочков толстолобика, карпа, синца тоже можно сварить такой суп.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Голову, хребет и хвост толстолобика помыть и выложить в кастрюлю. Залить водой.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №1
Шаг 2 из 9

Довести до кипения, снять пену и варить 25-30 минут на самом минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук и морковь припустить в сковороде на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить в кастрюлю. Варить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №5
Шаг 6 из 9

Пшено хорошо помыть и всыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №6
Шаг 7 из 9

Суп посолить. Добавить сухой базилик и лавровый лист. Варить до готовности всех ингредиентов еще 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №7
Шаг 8 из 9

В готовый суп добавить измельченный укроп.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №8
Готово!

Рыбный суп с пшеном готов.

Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с пшеном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам