Вход

Суп-пюре из белой фасоли с пастой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2018 раз
фото рецепта: Суп-пюре из белой фасоли с пастой
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Интересное сочетание фасоли и пасты в одном блюде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Фасоль замочить в воде на ночь, затем промыть и залить чистой водой, поставить на огонь, довести до кипения, снимая пену, варить почти до готовности.

Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Шаг 2 из 5

Приготовить заправку. Лук обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить базилик, томатную пасту, соль, черный перец,

Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Шаг 3 из 5

перемешать, готовить пару минут и снять с огня.

Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Шаг 4 из 5

Переложить готовую заправку к фасоли, варить около 10 минут и снять с огня.

Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Готово!

Измельчить с помощью блендера, вернуть в кастрюлю. Добавить пасту и варить до ее готовности (лучше до состояния al dente). ***Если Вы не планируете разом съесть весь суп, то лучше отварить пасту отдельно и добавлять по мере необходимости. Финальное фото я делала на второй день, когда суп из-за пасты превратился во второе блюдо :)) Но все равно было очень вкусно!

Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам