Картофельное пюре с зеленью, чесноком и жареным луком

Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиком.

Залить водой и поставить варить до полной готовности.

Тем временем подготовим лук и чеснок. Очистить, нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистости.

Из отварного картофеля слить воду. Добавить измельченную зелень, сливочное маслом специи. Помять толкушкой.

Добавить жареный лук и чеснок. Перемешать.

Приятного аппетита.