Вход

Гороховый суп

Понравился 1 повару Просмотрен 3933 раз
фото рецепта: Гороховый суп
(4.15)
2132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Копченое мясо хорошо сочетается с бобовыми, особенно с горохом. По этому рецепту гороховый суп получается очень наваристым, с насыщенным ароматом и интенсивным вкусом. Вкусный гороховый суп с копченостями, ароматное и очень аппетитное первое блюдо. Сытный, густой гороховый суп согреет в холодный зимний день.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
184
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Ставим варить мясо кролика и копченые свиные ребра

Гороховый суп
Шаг 2 из 11

Горох замачиваем заранее в холодной воде на 2-3 часа, затем промываем его.

Гороховый суп
Шаг 3 из 11

Чистим картофель, лук и морковь. Морковь трем на терке. Лук нарезаем кубиком.

Гороховый суп
Шаг 4 из 11

Готовим на растительном масле зажарку для супа.

Гороховый суп
Шаг 5 из 11

Мясо достаем из бульона. Закладываем горох и варим около 30 минут. Затем добавляем порезанный картофель и варим еще 15 минут.

Гороховый суп
Шаг 6 из 11

Мясо отделяем от косточек

Гороховый суп
Шаг 7 из 11

Добавляем мясо в суп.

Гороховый суп
Шаг 8 из 11

Готовая зажарка.

Гороховый суп
Шаг 9 из 11

Добавляем зажарку в суп и варим 5 минут.

Гороховый суп
Шаг 10 из 11

В конце посыпем сушеным укропом.

Гороховый суп
Готово!

Приятного ароматного аппетита))

Гороховый суп
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам