Гороховый суп со свининой

Понравился 1 повару Просмотрен 291 раз
фото рецепта: Гороховый суп со свининой
(4.20)
1453 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гороховый суп получается очень вкусный, если готовить его на мясном бульоне. Я обычно готовлю из свинины. Чтобы долго не вываривать горох я беру колотый, который не требует замачивания. Об этом можно посмотреть на упаковке гороха.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Мясо проварите 1-1,5 часа в кипящей воде. Затем отделите мясо от костей, а бульон процедите. Верните мясо в бульон.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со свининой шаг №1
Шаг 2 из 5

Горох промойте. Картофель очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте в кастрюлю горох и варите 25-30 минут. Затем добавьте картофель и варите все вместе еще минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со свининой шаг №2
Шаг 3 из 5

Обжарьте лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со свининой шаг №3
Шаг 4 из 5

Готовую зажарку выложите в кастрюлю. По вкусу добавьте соль и специи. Проварите еще минут 5-7 и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со свининой шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со свининой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам