Вход

Молочный суп с гречкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1416 раз
фото рецепта: Молочный суп с гречкой
(5.00)
131 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов молочных супов можно найти просто неисчисляемое количество: с вермишелью, с рисом или другими крупами. Я предлагаю вам сварить молочный суп с гречкой, который отличается приятным внешним видом, нежным ароматом и приятным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для начала перебираем гречневую крупу – даже в качественном продукте могут содержаться мелкие камешки, мусор, иные крупы и другие посторонние примеси. Промываем гречку несколько раз в холодной воде – так шелуха поднимется на поверхность и ее можно будет слить.

Фото приготовление рецепта: Молочный суп с гречкой шаг №1
Шаг 2 из 5

В кастрюльку вливаем молоко и сливки, а затем доводим их до кипения.

Фото приготовление рецепта: Молочный суп с гречкой шаг №2
Шаг 3 из 5

Засыпаем в молочную смесь чистую гречневую крупу, перемешиваем и делаем минимальный огонь, накрыв посуду крышкой.

Фото приготовление рецепта: Молочный суп с гречкой шаг №3
Шаг 4 из 5

В процессе готовки не только разбухает гречка, но и сам суп приобретает приятный цвет молоко с какао. Периодически помешиваем суп, чтобы не пригорела крупа. За пять минут до окончания варки добавляем соль с сахаром по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Молочный суп с гречкой шаг №4
Готово!

Разливаем в порционные тарелки и кушаем горячим. Добавлять сливочное масло в такой молочный суп с гречкой не нужно, так как при его приготовлении использовались сливки.

Фото приготовление рецепта: Молочный суп с гречкой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам