Диетический суп с брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 8035 раз

Если у вас в наличии есть готовый мясной бульон, этот рецептик овощного супа вам придется кстати. Я называю этот суп "зеленым". Суп достаточно легкий, диетический, если вы будете готовить его на курином бульоне.
Ингредиенты
- Бульон 500 мл
- Брокколи 200 гр
- Горошек зеленый 100 гр
- Лук белый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком. В сковороду вливаем растительное масло и обжариваем лук до мягкости.

Шаг 2 из 5
В готовый бульон выкладываем брокколи, разобранную предварительно на соцветия и промытую под проточной водой.

Шаг 3 из 5
Всыпаем зеленый горошек, можно использовать и замороженный горошек, прото увеличится время приготовления супа на пару минут.

Шаг 4 из 5
Варим суп до готовности овощей, минут 7. Затем добавляем обжаренный лук. Если у вас бульон был несоленым, то самое время посолить суп. Даем супу еще раз закипеть и снимаем его с огня.

Готово!
Готовый суп подаем порционно, украсив сухариками. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Леночка прелесть супчик! 

27 февраля 2016 11:29
Ответить
Картофельные клёцки по-польски
Очень простое и всем доступное, польское блюдо. Картофель варите люб ...
27.03.2018, 20:14
тамара агапитова
Картофельная запеканка с колбасой и сыром
Предлагаю очень простой рецепт картофельной запеканки с колбасой и с ...
28.02.2017, 20:57
Zoya7
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь испо ...
22.09.2017, 20:16
lorik26
Запеченное овощное ассорти
Запеченные овощи ассорти. Здесь все очень просто - берем овощи котор ...
14.05.2018, 21:52
lorik26
Картофельная лепешка с чесноком и перцем
Отличная быстрая закуска или основное блюдо для постных дней. Попроб ...
11.11.2013, 09:42
ОльгаЧ
Рассольник с ветчиной и маринованными кабачками
Вкусный и ароматный рассольник с ветчиной и маринованными кабачками ...
10.02.2021, 11:47
the_dream
Картофельный гратен
Во Франции готовят изумительную картофельную запеканку «гратен дофин ...
21.10.2013, 09:21
Marina30
Салат из консервы
Вкусный, сытный салат, нам он нравится, надеюсь понравится вам. ...
01.01.2015, 21:09
тамара агапитова
Картофель с болгарским перцем запеченный в горшочке
Вкусное и полезное блюдо приготовленное в глиняном горшочке. ...
13.01.2015, 23:05
mnat
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Картофельная запеканка с шампиньонами и сыром получается очень вкусн ...
10.01.2022, 21:40
Yulia.