Суп-пюре из брокколи и цветной капусты с курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8260 раз
Суп-пюре из брокколи, цветной капусты на наваристом курином бульоне понравится вашим близким. Интересно: многие думают, что название цветная происходит от того, что капуста имеет какой-то необычный цвет. Но это не так. Цветной капусту называют потому, что у нее едят не листья, а соцветия. Именно соцветия представляют наибольшую ценность в цветной капусте.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Брокколи 500 гр.
- Капуста цветная 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Пастернак по вкусу
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Паприка по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
В чашу мультиварке кладем лук, морковь, кусочки пастернака и корня сельдерея. Добавляем куриные окорочка.
Шаг 2 из 11
Добавляем воду
Шаг 3 из 11
Ставим на программу Суп - 40 минут.
Шаг 4 из 11
Промываем соцветия брокколи и цветной капусты
Шаг 5 из 11
Кладем в чашу мультиварки два вида капусты.
Шаг 6 из 11
Добавляем картофель и варим около 15 минут. Затем добавляем специи.
Шаг 7 из 11
Готовый суп.
Шаг 8 из 11
Перекладываем отваренные овощи в блендер
Шаг 9 из 11
Измельчаем в пюре.
Шаг 10 из 11
Переливаем в кастрюлю, добавляем паприку и имбирь, доводим до кипения. Суп-пюре готов. Отделяем от костей мякоть отварной курицы.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полезный суп - пюре
10 декабря 2018 11:54
Ответить
Спасибо Светлана)))
10 декабря 2018 11:57
Ответить
Манная каша на курином бульоне
Манная каша на курином бульоне. Мы привыкли, что манную кашу готовят ...
08.05.2017, 17:25
lorik26
Овощной суп с овсяными хлопьями на курином бульоне
Овощной суп с овсяными хлопьями на курином бульоне со шпинатом - у м ...
04.06.2018, 14:07
lorik26
Гречневый суп с сосисками в микроволновке
Хочу предложить рецепт гречневого супчика с сосисками, приготовленно ...
16.02.2021, 10:44
the_dream
Красный борщ с чесноком и бужениной
Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. ...
30.04.2018, 21:29
Zoya7
Рассольник с тефтелями
Рассольник - старинное русское блюдо. Среди множества его рецептов е ...
09.07.2017, 03:53
Zoya7
Овощной суп с рисом и помидором
Овощной суп - одно из самых полезных первых блюд. Ароматный, сытный ...
05.06.2021, 18:40
Zoya7
Борщ из краснокочанной капусты
Борщ из краснокочанной капусты. Насыщенный красный борщ на курином б ...
15.07.2020, 19:22
lorik26
Окрошка с мясом и колбасой на бульоне
Окрошка с мясом и колбасой на бульоне. Мы очень любим этот холодный ...
28.01.2022, 20:18
ihajse
Суп с овсяными хлопьями и зеленым горошком
Суп с овсяными хлопьями - простое, диетическое и вкусное первое блюд ...
19.02.2018, 20:18
Zoya7
Гречневый суп с шампиньонами
Гречневый суп - один из моих любимых. Он не только вкусный, но и пол ...
03.10.2017, 20:53
Zoya7