Суп-пюре из брокколи и цветной капусты с курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9500 раз

Суп-пюре из брокколи, цветной капусты на наваристом курином бульоне понравится вашим близким. Интересно: многие думают, что название цветная происходит от того, что капуста имеет какой-то необычный цвет. Но это не так. Цветной капусту называют потому, что у нее едят не листья, а соцветия. Именно соцветия представляют наибольшую ценность в цветной капусте.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Брокколи 500 гр.
- Капуста цветная 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Пастернак по вкусу
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Паприка по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
В чашу мультиварке кладем лук, морковь, кусочки пастернака и корня сельдерея. Добавляем куриные окорочка.

Шаг 2 из 11
Добавляем воду

Шаг 3 из 11
Ставим на программу Суп - 40 минут.

Шаг 4 из 11
Промываем соцветия брокколи и цветной капусты

Шаг 5 из 11
Кладем в чашу мультиварки два вида капусты.

Шаг 6 из 11
Добавляем картофель и варим около 15 минут. Затем добавляем специи.

Шаг 7 из 11
Готовый суп.

Шаг 8 из 11
Перекладываем отваренные овощи в блендер

Шаг 9 из 11
Измельчаем в пюре.

Шаг 10 из 11
Переливаем в кастрюлю, добавляем паприку и имбирь, доводим до кипения. Суп-пюре готов. Отделяем от костей мякоть отварной курицы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полезный суп - пюре
10 декабря 2018 11:54
Ответить
Спасибо Светлана)))
10 декабря 2018 11:57
Ответить
Куриный суп с лапшой удон и спаржевой фасолью
Если у вас есть готовый куриный бульон и лапша удон, то ваша семья о ...
03.05.2021, 19:55
Zoya7
Суп с рисом и картофелем
Легкий суп на обед, готовить лучше на один раз. ...
09.08.2014, 16:46
tanana
Овощной суп с помидорами и рисом
Овощной суп частый гость на нашем обеденном столе и не зря: готовитс ...
26.09.2020, 21:18
Zoya7
Борщ со шпинатом
Предлагаю для разнообразия приготовить борщ со шпинатом на курином б ...
30.04.2021, 21:51
the_dream
Грибной суп с плавленным сыром
Легкий, быстрый суп из ароматных шампиньонов с плавленным сыром стан ...
12.10.2017, 22:22
OdryParker
Суп на курином бульоне со специями и зеленым луком
Предлагаю один из вариантов приготовления первого блюда на курином б ...
29.10.2017, 18:09
Ира Ли
Суп с капустой и рисом
Суп с капустой и рисом. Очень вкусный суп. Приготовьте - не пожалеет ...
04.10.2017, 19:28
lorik26
Суп из цветной капусты с яйцом
Суп из цветной капусты с яйцом . Хочу поделиться с вами рецептом суп ...
27.05.2017, 13:52
ihajse
Суп со спаржей и свининой
Очень мне нравятся супы на бульоне, совсем другой вкус. Сегодня хочу ...
13.03.2017, 20:38
ihajse
Гороховый суп с овощами
Гороховый суп с овощами получается по рецепту очень вкусным и полезн ...
07.12.2020, 15:37
Rikki