Суп-пюре из брокколи и цветной капусты с курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9550 раз

Суп-пюре из брокколи, цветной капусты на наваристом курином бульоне понравится вашим близким. Интересно: многие думают, что название цветная происходит от того, что капуста имеет какой-то необычный цвет. Но это не так. Цветной капусту называют потому, что у нее едят не листья, а соцветия. Именно соцветия представляют наибольшую ценность в цветной капусте.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Брокколи 500 гр.
- Капуста цветная 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Пастернак по вкусу
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Паприка по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
В чашу мультиварке кладем лук, морковь, кусочки пастернака и корня сельдерея. Добавляем куриные окорочка.

Шаг 2 из 11
Добавляем воду

Шаг 3 из 11
Ставим на программу Суп - 40 минут.

Шаг 4 из 11
Промываем соцветия брокколи и цветной капусты

Шаг 5 из 11
Кладем в чашу мультиварки два вида капусты.

Шаг 6 из 11
Добавляем картофель и варим около 15 минут. Затем добавляем специи.

Шаг 7 из 11
Готовый суп.

Шаг 8 из 11
Перекладываем отваренные овощи в блендер

Шаг 9 из 11
Измельчаем в пюре.

Шаг 10 из 11
Переливаем в кастрюлю, добавляем паприку и имбирь, доводим до кипения. Суп-пюре готов. Отделяем от костей мякоть отварной курицы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полезный суп - пюре
10 декабря 2018 11:54
Ответить
Спасибо Светлана)))
10 декабря 2018 11:57
Ответить
Пюре из брокколи и цветной капусты на гарнир
Овощной гарнир, который очень быстро готовится. Продукты довольно до ...
31.10.2015, 18:07
bvlena
Брокколи с картофелем и яйцом пашот
Брокколи с картофелем и яйцом пашот. Брокколи идеально подходит для ...
13.03.2020, 17:08
lorik26
Капуста брокколи, запеченная с сыром
Овощной гарнир из капусты брокколи, может быть и самостоятельным блю ...
05.12.2012, 14:48
Marina30
Овощной суп с крупой кус кус
Суп из цукини, капусты брокколи с добавлением крупы. Не пробовали ни ...
30.06.2013, 00:01
Татьяна Маражо
Брокколи и цветная капуста в соусе со сливочным сыром
Брокколи и цветная капуста в соусе со сливочным сыром. Этот рецепт д ...
30.12.2019, 21:16
ihajse
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Очень лёгкий суп со сливочно-овощной ноткой и рыбным дополнением. ...
18.08.2012, 22:30
barska
Паста с брокколи под соусом
Паста с брокколи под соусом. В этом рецепте будем использовать капус ...
08.11.2017, 18:37
lorik26
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка для деток
Предлагаю вашему вниманию полезный овощной суп-пюре для деток до год ...
03.02.2022, 11:50
Marina30
Брокколи с грудинкой
Полезный и сытный ужин.Для любителей брокколи вкусный вариант. ...
06.04.2015, 10:50
Вьюга
Запеканка с брокколи "Женская дружба"
Очень вкусная и сытная разноцветная запеканка из овощной смеси с бро ...
24.12.2020, 08:18
ОльгаЧ