Вход

Морковный суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 594 раз
фото рецепта: Морковный суп с фрикадельками
(4.28)
6065 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Морковный суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками всегда выходит очень вкусный, с чем его не приготовь. Для этого блюда сначала готовится суп-пюре из моркови и лука и добавляются фрикадельки. Все просто, вкусно и легко.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Мелким кубиком нарезать морковь и лук, влить пару ложек оливкового масла или сливочное и тушить минут пять на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

Через 5-7 минут влить воду и варить до готовности минут 10.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

А тем временем смешать фарш с петрушкой, сметаной, соль, перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

Сформировать фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Перебить в блендере морковь с луком и жидкостью до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

Вернуть в кастрюлю, довести до кипения. И отправить фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

Варить еще минут 15, посолить, поперчить и добавить специи.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковный суп с фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам