Вегетарианский суп с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4012 раз

Вегетарианский овощной суп с грибами. Легкий, быстрый в приготовлении, вкусный, насыщенный витаминами суп. Этот суп можно быстро приготовить. Такие супы подходят для тех кто постится, да и и не только. Суп довольно лёгкий особенно сейчас, когда на улицестоит жара.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Масло растительное для пассер
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Картофель нарезаем и отправляем вариться.

Шаг 3 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 4 из 11
Грибы нарезаем пластинками.

Шаг 5 из 11
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Шаг 6 из 11
Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним грибы.

Шаг 7 из 11
Капусту мелко нарезаем. Когда картофель покипит 10 минут, вводим в суп капусту.

Шаг 8 из 11
Из грибов выделяется жидкость. Когда жидкость испарится, добавьте пассеровку в суп.

Шаг 9 из 11
Добавляем в суп соль и перец варим ещё5 минут и выключаем.

Шаг 10 из 11
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, это точно, спасибо!
6 июля 2019 22:49
Ответить
Вкусный супчик и лёгкий!
6 июля 2019 22:40
Ответить
Митлоф с картофельным пюре
Блюдо похоже на "Шепард пай", но только с виду, а вкус совсем другой ...
19.12.2013, 22:26
Апрель
Картофельное пюре
Картофельное пюре по этому рецепту получается очень вкусное, нежное ...
24.02.2021, 20:49
Nadin 05
Картофель с тыквой и грибами в горшочке
Блюда приготовленные в керамической посуде передают нам вкус и арома ...
08.01.2017, 20:00
Zoya7
Борщ с грибной пассеровкой
Рецептов борща много.Сегодня хочу познакомить ещё с одним, очень вку ...
20.10.2016, 22:32
тамара агапитова
Салат со шпротами
Вкусный и простой салат, который прекрасно разнообразит ваше меню.Ка ...
14.01.2015, 13:34
тамара агапитова
Картофельное пюре
Все мы делаем картофельное пюре, но далеко не каждая хозяйка делает ...
29.04.2013, 10:37
тамара агапитова
Картофельные клёцки со шпинатом
Нежные и воздушные картофельные клецки. Добавление шпината сделает в ...
17.03.2015, 15:11
тамара агапитова
Картофель в бальзамической глазури
Хорошее дополнение к мясному блюду. Не сложно и вкусно. ...
25.08.2013, 21:09
Апрель
Картофельные галушки
Нежное, простое украинское блюдо. Из минимального набора продуктов п ...
03.03.2014, 15:01
Тория
Картофель по-деревенски без духовки
Если у вас нет духовки, то не спешите расстраиваться, ведь приготови ...
18.06.2021, 23:03
uliay