Вегетарианский суп с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3985 раз

Вегетарианский овощной суп с грибами. Легкий, быстрый в приготовлении, вкусный, насыщенный витаминами суп. Этот суп можно быстро приготовить. Такие супы подходят для тех кто постится, да и и не только. Суп довольно лёгкий особенно сейчас, когда на улицестоит жара.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Масло растительное для пассер
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Картофель нарезаем и отправляем вариться.

Шаг 3 из 11
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 4 из 11
Грибы нарезаем пластинками.

Шаг 5 из 11
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Шаг 6 из 11
Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним грибы.

Шаг 7 из 11
Капусту мелко нарезаем. Когда картофель покипит 10 минут, вводим в суп капусту.

Шаг 8 из 11
Из грибов выделяется жидкость. Когда жидкость испарится, добавьте пассеровку в суп.

Шаг 9 из 11
Добавляем в суп соль и перец варим ещё5 минут и выключаем.

Шаг 10 из 11
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, это точно, спасибо!
6 июля 2019 22:49
Ответить
Вкусный супчик и лёгкий!
6 июля 2019 22:40
Ответить

Шампиньоны с морковью по- корейски
Предлагаю приготовить шампиньоны с морковью по- корейски. Очень вкус ...
30.09.2021, 22:15


Шампиньоны гриль
Предлагаю рецепт закуски из маринованных шампиньонов гриль. Такие гр ...
21.07.2020, 10:19


Гарнир из грибов и цукини
Овощной гарнир к мясным блюдам с азиатской ноткой.. ...
20.07.2014, 23:48


Багетные гренки с грибами гриль и помидорами черри
Багетные гренки с грибами гриль и помидорами черри. Хочу поделиться ...
04.07.2017, 12:25


Хрустящие драники с шампиньонами
Всем любителям драников посвящается!)))) ...
16.06.2012, 09:24


Шашлык из шампиньонов с соевым соусом
Шашлык из шампиньонов, маринованных в соевом соусе – простое, быстро ...
27.03.2019, 22:39


Грибной крем-суп с чесночными гренками
Сrema di funghi porcini con crostini all*aglio от известного итальян ...
17.04.2012, 11:46


Фаршированные шампиньоны кабачком
Фаршированные грибы кабачком. Такое замечательное и простое блюдо мо ...
17.05.2018, 19:13


Салат с жареными грибами и белой фасолью
.. Для тех, кто любит грибы. Вкусный и достаточно питательный салат. ...
07.02.2013, 17:38


Маринованные шампиньоны с чесноком
Маринованные шампиньоны с чесноком. Очень любим грибы, а особенно ма ...
19.09.2017, 17:43
