Вегетарианский суп с грибами

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Картофель нарезаем и отправляем вариться.

Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Грибы нарезаем пластинками.

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним грибы.

Капусту мелко нарезаем. Когда картофель покипит 10 минут, вводим в суп капусту.

Из грибов выделяется жидкость. Когда жидкость испарится, добавьте пассеровку в суп.

Добавляем в суп соль и перец варим ещё5 минут и выключаем.

Суп готов!

Приятного аппетита!