Вход

Суп пюре из тыквы и красной чечевицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 1813 раз
фото рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт подойдет не только для Поста, но вегетарианцам, а также всем, кто любит легкие, диетические первые блюда. Вкус - нежный, бархатный, сладковатый, с лёгкой кислинкой, понравится женской половине.
Спасибо за рецепт Ларисе/ларек.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Продукты.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук и чеснок мелко нарезать, протушить в воде или пожарить на растительном масле до прозрачности. Добавить морковь, нарезанную кружочками. Тушить под крышкой 3 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить тыкву, нарезанную кубиком, тушить 3-5 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить очищенное яблоко, нарезанное кубиком, залить овощным бульоном

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить чечевицу и сушеный шалфей. Варить под закрытой крышкой на медленном огне 20 мин., до готовности чечевицы и овощей.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №5
Шаг 6 из 7

Пюрировать суп блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №6
Готово!

Подавать с розовым перцем.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и красной чечевицы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам