Бананово-тыквенный суп-пюре

Нарезаем кусочками очищенную тыкву.

В казанке топим сливочное масло на половину и кладем тыкву.

Жарим на большом огне 2-3 мин перемешивая.

Банана нарезаем дольками в 0.5-1 см толщиной.

Добавляем банан к тыкве и делаем газ средним.

Добавляем тимьян (только листочки).

Солим и хорошо перемешиваем.

Когда банан станет мягким вливаем воды чтобы она покрыла тыкву с бананом слегка.

Варим на медленном огне под крышкой 7 мин. Перекладываем в миску.

Пюрируем хорошо блендером.

Перекладываем в стакан для подачи и пожеланию добавляем мед (1 ч.л.).

Подаем такой суп-пюре теплым на десерт.