Тыквенный суп-пюре с укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4864 раз
Такой суп можно предложить и взрослым и деткам. Вкус его нежный, тыквенно-молочный. Я добавила немного укропа и тыквенных семечек, получилось очень вкусно. Начнем.
Ингредиенты
- Тыква 350 г
- Сливки 0,5 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Вместо воды можно взять бульон мясной. Семечки по желанию, без них тоже вкусно. Из специй у меня соль и мускатный орех.
Шаг 2 из 8
Режем лук и чеснок.
Шаг 3 из 8
Жарим на масле овощи до полуготовности. Чеснок выбрасываем. Он только для аромата.
Шаг 4 из 8
Режем тыкву.
Шаг 5 из 8
Добавляем тыкву и воду, соль. Тушим до мягкости всех продуктов.
Шаг 6 из 8
Готовую тыкву с луком, бульоном перекладите к кастрюлю и пюрируйте. Влейте сливки.
Шаг 7 из 8
Доведите суп до кипения и снимите с огня.
Готово!
Добавьте рубленные семечки тыквенные и укроп. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Если рецепт для людей без опыта, тогда необходимо расшифровать "пюрируйте".
23 ноября 2015 16:58
Ответить
Борщ в грузинском стиле
Борщ в грузинском стиле. Грузинский повар предложил свой вариант бор ...
13.07.2017, 19:47
lorik26
Нестандартный борщ
Украинский борщ один из любимых в моей семье. У этого первого блюда ...
31.10.2015, 22:32
nnoir
Свекольник горячий
Вкусный, ароматный свекольник, является простой альтернативой борщу. ...
21.04.2013, 17:27
тамара агапитова
Борщ со стволом брокколи
Этот борщ я буду готовить с добавлением пастернака и ствола брокколи ...
08.11.2015, 14:58
lorik26
Рассольник
Рассольник — первое блюдо русской кухни, суп, рецепт которого основа ...
27.01.2013, 12:04
тамара агапитова
Борщ с чечевицей
Борщ с чечевицей. Я как-то готовила зеленый борщ с чечевицей - мне п ...
13.01.2017, 17:14
lorik26
Суп овощной на бульоне из телятины
Нежный, вкусный и очень аппетитный супчик для малышей. Польза овощей ...
23.02.2017, 18:59
Marina30
Пшеничный суп с яйцом
Пшеничный суп с яйцом. Простой, легкий и вкусный суп быстрого пригот ...
27.02.2019, 21:08
lorik26
Старомодный суп
Старомодный суп. Этот суп очень долго томится в печи или на плите, н ...
08.06.2017, 10:15
lorik26
Овощной суп с говядиной
В зимний период пришло время сытных, наваристых первых блюд с овощам ...
24.11.2019, 14:06
тамара агапитова