Вход

Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 2052 раз
фото рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре
(4.07)
5468 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с рисом, маринованными огурцами, тыквенным пюре. Это первое легкое блюдо я готовлю на курином бульоне. Тыквенное пюре у меня замороженное, но можно его и не добавлять, для цвета можно добавить куркуму. Огурцы можно соленые.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовить куриный бульон, процедить и вернуть на плиту. Рис промыть и замочить на 20 минут. Нарезать кубиком картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель и рис высыпать в кипящий бульон. Варить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №2
Шаг 3 из 7

Тем временем пожарить до мягкости лук, сельдерей и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить мелко нарезанный огурец и перец маринованный. Огурца я много не добавляю в этот суп - одного достаточно для вкуса. Жарить еще минут пять-семь.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №4
Шаг 5 из 7

В суп высыпать пару ложек тыквенного пюре.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №5
Шаг 6 из 7

Высыпать заправку с огурцом, суп посолить, поперчить и добавить специи для супа. Дать супу закипеть и варить минуты две.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №6
Готово!

Можно сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом огурцами и тыквенным пюре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это моё, только огурцы заменю солёными! love
14 декабря 2016 13:16
Похожие рецепты по ингредиентам