Вход

Куриный суп с клецками из тыквы

Понравился 1 повару Просмотрен 1690 раз
фото рецепта: Куриный суп с клецками из тыквы
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Супы с клецками, которые делают из яйца, воды и муки знают и любят многие. Но попробуйте приготовить их с тыквой. Они получаются яркими, оранжевыми. Кроме того, что это просто красиво, такие клецки полезны. И если ваш ребенок не ест обычные клецки, то возможно тыквенные ему придутся по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Приготовить тыквенное пюре. Тыкву запечь в духовке, микроволновке или сварить до мягкости. Затем размять вилкой, взбить блендером до консистенции пюре. Желательно добиться однородности без кусочков.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 2 из 9

В тыквенное пюре добавить яйцо и соль.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 3 из 9

Всыпать муку и замесить тесто по консистенции, как густая сметана.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 4 из 9

Тем временем, в бульон отправить нарезанный картофель и начать варить суп.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 5 из 9

Морковь и лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 6 из 9

Слегка поджарить морковь и лук.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 7 из 9

Добавить в кастрюлю. Варить суп до готовности овощей. Когда они будут готовы, чайной ложкой выкладывать клецки в кипящий суп.

Куриный суп с клецками из тыквы
Шаг 8 из 9

Проварить суп с клецками еще пять-семь минут и выключить.

Куриный суп с клецками из тыквы
Готово!

Куриный суп с тыквенными клецками готов. Подаем на обед.

Куриный суп с клецками из тыквы
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам