Вход

Картофельный суп-пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 1248 раз
фото рецепта: Картофельный суп-пюре
(4.26)
5984 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельный суп пюре со шпинатом. К этому супу отдельно жарятся грибы - в моем случае - шампиньоны и при подаче выкладываются сверху супа. Очень вкусный и простой суп.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить овоща.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 8

Забросить их в кипящий бульон и варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 8

Потом перебить блендером, вернуть на плиту. Рис нужно заранее отварить и высыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 8

Сразу добавляем шпинат.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №4
Шаг 5 из 8

Солим, перчим, добавляем специи. У меня специи для супа и сухой чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №5
Шаг 6 из 8

Высыпать сыр. Довести до кипения и снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться пока будем жарить грибы.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №6
Шаг 7 из 8

Грибы и перец чили нарезать тонкими пластинами и жарить минуты 3-4 на оливковом масле - огонь максимальный. В конце чуть посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №7
Готово!

Разлить по тарелкам суп, а сверху водрузить жаренные грибы.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам