Куриный суп с кабачком и фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3646 раз

Куриный суп с кабачком и фрикадельками. Суп летний, легкий с фрикадельками из куриного фарша и сезонными свежими овощами, без картофеля. Очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Сыр плавленый 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарежьте лук, чесночные стрелки, на крупную терку натрите морковь и сельдерей. Влейте пару ложек масла и тушите на малом огне до мягкости.

Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте кабачок и перемешав, жарьте еще минут пять.

Шаг 3 из 7
Залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 4 из 7
А пока суп закипает, приготовьте фрикадельки из куриного фарша, яйцо, плавленый сыр на мелкую терку и хлебная крошка.

Шаг 5 из 7
Добавьте петрушку, соль и перец - тщательно перемешайте.

Шаг 6 из 7
Когда суп закипит, формуйте фрикадельки и отправляйте в суп. Варите еще 15 минут, посолите, поперчите и варите еще пару минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как-же я люблю такие супы!
5 июня 2019 18:25
Ответить
Спасибо, я тоже)))
5 июня 2019 18:51
Ответить
Курица запеченная с овощами
Очень вкусная, ароматная курочка с необычайно вкусными овощами, кото ...
02.02.2015, 11:46
Елена Калинина
Курица фаршированная яблоками, в духовке
Это классический рецепт приготовления курицы, фаршированной яблоками ...
02.03.2017, 23:00
тамара агапитова
Рагу из курицы с картофелем
Рагу из курицы с картофелем - прекрасный бюджетный вариант приготовл ...
25.03.2020, 07:51
Nadin 05
Жареная курица в паприке
Жареная курица в паприке. Это совсем не хлопотный рецепт приготовлен ...
30.07.2018, 22:49
ihajse
Курица в соусе из сметаны и шпината
Простое и полезное блюдо. Соус очень вкусный, главное угадать с прип ...
19.07.2012, 20:27
Zoya7
Бульон куриный с вемишелью паутинка
Рецепт простой, но незаменимый, когда хочется чего-то легкого и горя ...
19.04.2018, 13:21
тамара агапитова
Плов на сковороде
Бытует мнение, что вкусный плов можно приготовить только в казане. С ...
22.09.2017, 10:32
OdryParker
Курица с тыквой и грибами
Запеченная курица с тыквой и шампиньоном под сливочным соусом. Невер ...
07.10.2018, 13:40
lorik26
Курица тушеная с овощами
Курятина отлично сочетается с различными овощами. именно овощное асс ...
25.06.2018, 23:01
mnat
Курица жареная на сковороде в кетчупе и соевом соусе
Все хозяюшки наверняка готовили курицу кучу раз. Хочу с вами поделит ...
31.07.2019, 15:33
Nadin 05