Куриный суп с кабачком и фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4197 раз
Куриный суп с кабачком и фрикадельками. Суп летний, легкий с фрикадельками из куриного фарша и сезонными свежими овощами, без картофеля. Очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Сыр плавленый 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарежьте лук, чесночные стрелки, на крупную терку натрите морковь и сельдерей. Влейте пару ложек масла и тушите на малом огне до мягкости.
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте кабачок и перемешав, жарьте еще минут пять.
Шаг 3 из 7
Залейте водой и доведите до кипения.
Шаг 4 из 7
А пока суп закипает, приготовьте фрикадельки из куриного фарша, яйцо, плавленый сыр на мелкую терку и хлебная крошка.
Шаг 5 из 7
Добавьте петрушку, соль и перец - тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 7
Когда суп закипит, формуйте фрикадельки и отправляйте в суп. Варите еще 15 минут, посолите, поперчите и варите еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как-же я люблю такие супы!
5 июня 2019 18:25
Ответить
Спасибо, я тоже)))
5 июня 2019 18:51
Ответить
Суп "Голубец"
Суп "Голубец". Этот рецепт я встретила на английском сайте. Автор пи ...
27.01.2017, 14:01
lorik26
Жаркое в тыкве
Жаркое можно приготовить не только в сотейнике или горшочке, но еще ...
08.04.2017, 16:25
mnat
Маринованный репчатый лук к шашлыку с зеленью
Маринованный репчатый лук к шашлыку с зеленью. Мы очень часто готови ...
23.06.2021, 23:09
ihajse
Гювече с брынзой и чесноком
Гювече (или гювеч) очень популярно в Молдавии и Болгарии, это блюдо ...
26.07.2016, 23:30
mnat
Луковый мармелад с виноградом
Очень люблю необычные рецепты. Несколько лет назад попробовала марме ...
04.02.2016, 17:10
Navely
Молочный суп с яйцом и перловкой
Молочный суп с яйцом и перловкой. Суп очень вкусный с кремовой текст ...
21.12.2019, 13:30
lorik26
Цыпленок в духовке
Нежное мясо цыпленка с овощами - вкуснейший ужин для всей семьи. ...
17.05.2015, 22:05
Лара
Пикантный соус к мясу
Предлагаю вам быстрый вариант приготовления соуса к мясу в основном ...
24.01.2017, 14:54
ihajse
Овощной суп с перепелиными яйцами
Вкусный овощной суп на легком бульоне. ...
24.02.2015, 23:56
mnat
Томатно-кукурузный суп
Томатно-кукурузный суп. За основу здесь взят рецепт мексиканского су ...
22.04.2020, 19:04
lorik26
тамара агапитова