Суп с оливками и квашеной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 221 раз
фото рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой
(4.45)
7514 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп с оливками и квашеной капустой. Беру за основу французский суп, который готовится с молодой белокочанной капустой. Я ее заменила на квашеную. Суп можно приготовить на воде или курином бульоне. Суп готовится просто и это вкусно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Нарежьте мелким кубиком лук, корневой сельдерей, добавьте в кастрюлю пару зубчиков чеснока, нарежьте мелко стебли петрушки, морковь тонкими кружками. Добавьте сливочное масло и тушите на малом огне минут пять под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавьте квашеную капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

Готовую уже фасоль - у меня заранее вареная и замороженная.

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Залейте бульоном и варите минут 30.

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

В конце приготовления добавьте сметану и оливки.

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Суп посолите, поперчите и готовьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с оливками и квашеной капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам