Луковый суп с богатым вкусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5403 раз

Любимый многими луковый суп с богатым вкусом.
Ингредиенты
- Сливочное масло 55 г
- Луковицы,порубить 4 шт.
- Коньяк 3 стол.л.
- Белое вино 1/2 стакана
- Мука 1 стол.л.
- Говяжий бульон 7 стаканов
- Свежий тимьян 1 стол.л.
- Соль ,перец по вкусу
- Сыр Грюйер или Пармезан 1 стакан
- Булочки из цельно зерновой муки нарезать
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
На сковороде с толстым дном растопить слив.масло, добавить лук и тушить до карамельного состояния лука, помешивая примерно 45 мин.

Шаг 2 из 4
Затем добавить коньяк и вино. Перемешать. Добавить ложку муки,бульон и тимьян. Перемешать. И тушить примерно,закрыв крышкой 20 мин.

Шаг 3 из 4
Посолить и поперчить. Разлить по порционным горшочкам. Хлеб можно предварительно подсушить в духовке. Затем выложить его поверх, посыпать сыром. И поставить в духовку на несколько минут пока сыр не растопится.

Готово!
Подаем горячим. Я сверху присыпала Чеддаром,мои мужчины любят сыр. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо, у нас тоже жара юг,но в доме работает кондиционер 

1 августа 2013 02:06
Ответить
Очень вкусно ! Тоже хотела приготовить, но у нас пока стоит жара..
1 августа 2013 01:05
Ответить
Курица тушеная с картофелем
Курица тушеная с картофелем . Хочу предложить вам на обед или ужин п ...
19.11.2019, 20:14
ihajse
Колбаски из курицы и свиного сердца
Предлагаю вам приготовить очень вкусные колбаски из курицы и свиного ...
24.10.2016, 22:49
Елена Калинина
Курица с креветками в сливочном соусе
Курица с креветками - простое и очень вкусное блюдо, которым в домаш ...
26.03.2018, 11:31
uliay
Салат с курицей и пекинской капустой
Предлагаю приготовить очень вкусный салат с курицей и пекинской капу ...
21.03.2018, 11:13
uliay
Салат из курицы фасоли и огурца
Приятный салат со сметанным соусом.
30.04.2015, 15:51
lorik26
Красный борщ с помидорами и вареной свеклой
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный, яркий и ароматный красн ...
30.09.2021, 15:14
Yulia.
Куриный суп с клецками и горошком
Куриный суп у нас в семье всегда находится в фаворитах, готовим мы е ...
12.03.2018, 11:07
uliay
Отбивные из фарша с луком и чесноком
Отбивные из фарша с луком и чесноком. Сегодня хочу поделится с вами ...
28.11.2021, 00:08
ihajse
Куриный салат с грибами и морковью по-корейски
Салат с лесными грибами, курицей и морковью по-корейски очень необыч ...
22.07.2019, 11:27
uliay
Куриное филе, тушенное в сливках
Курица готовится достаточно быстро, поэтому предлагаю приготовить во ...
21.05.2019, 22:35
uliay