Добавить или исключить ингредиенты

Жаркое в тыкве

8-04-2017, 16:25 Понравился 0 поварам Просмотрен 3712 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

8-04-2017, 16:25

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Жаркое можно приготовить не только в сотейнике или горшочке, но еще и в тыкве. Тыкву выбираем не сладкую с тонкими стенками. По желанию, можно взять небольшие тыковки и приготовит блюдо порционно.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лук репчатый
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем. Выкладываем порезанный лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Жаркое в тыкве шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем свинину нарезанную кусками. Обжариваем минут 7.

Фото приготовление рецепта: Жаркое в тыкве шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавляем картофель и болгарский перец, жарим еще минут 10, периодически помешивая. Соль и перец добавляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жаркое в тыкве шаг №3

Шаг 4 из 6

Тыкву разрезаем пополам и вычищаем средину. Мясо с овощами перекладываем в тыкву.

Фото приготовление рецепта: Жаркое в тыкве шаг №4

Шаг 5 из 6

Трем сыр, нарезаем укроп и добавляем сметану. Все перемешиваем и выкладываем сверху на жаркое. Отправляем в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.