Жаркое можно приготовить не только в сотейнике или горшочке, но еще и в тыкве. Тыкву выбираем не сладкую с тонкими стенками. По желанию, можно взять небольшие тыковки и приготовит блюдо порционно.
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем. Выкладываем порезанный лук и морковь.
Шаг 2 из 6
Добавляем свинину нарезанную кусками. Обжариваем минут 7.
Шаг 3 из 6
Добавляем картофель и болгарский перец, жарим еще минут 10, периодически помешивая. Соль и перец добавляем по вкусу.
Шаг 4 из 6
Тыкву разрезаем пополам и вычищаем средину. Мясо с овощами перекладываем в тыкву.
Шаг 5 из 6
Трем сыр, нарезаем укроп и добавляем сметану. Все перемешиваем и выкладываем сверху на жаркое. Отправляем в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Жаркое в тыкве готово, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina
тамара агапитова
mnat
