Вход

Суп с бобовыми

Понравился 0 поварам Просмотрен 927 раз
фото рецепта: Суп с бобовыми
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный суп ассорти из овощей и бобовых
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Я использовала для приготовления пополам свежие и мороженные овощи. Вы же можете взять либо те, либо те. Это не принципиально. Главное чтобы все указанные компоненты присутствовали. Одно только исключение - лук должен быть свежим.

Фото приготовление рецепта: Суп с бобовыми шаг №1
Шаг 2 из 5

Помидоры нарезаем толсто и крупно.

Фото приготовление рецепта: Суп с бобовыми шаг №2
Шаг 3 из 5

Цветную капусту (если она свежая) разделяем на не слишком мелкие соцветия. Лук нарезаем произвольно, как вам нравится. Зеленый лук и петрушку измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с бобовыми шаг №3
Шаг 4 из 5

Итак. Ставим воду закипать. В кипящую воду кладем лук репчатый и зеленый, а так же петрушку. Отсчитываем 4 минуты и кладем все остальные овощи. Специи кладем когда вода снова закипит. Солим по вкусу. Если овощи вы положите замороженными, посолите только тогда, когда все они оттают. Варите до готовности (примерно 15 минут).

Фото приготовление рецепта: Суп с бобовыми шаг №4
Готово!

Очень важно, чтобы этот суп не был жидким. На одну порцию необходимо много гущи, поскольку это только овощи, даже не на мясном бульоне. Но с другой стороны - легкий суп в самый раз на ужин=)

Фото приготовление рецепта: Суп с бобовыми шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам